Mar i Muntanya Rouge 2022

Mar i Muntanya Rouge 2023 is een natuurwijn gemaakt door Domaine de L'Horizon, in de regio Calce in Frankrijk, dicht bij Domaine Matassa. Deze rode wijn is gemaakt van 90% Syrah en 10% Grenache druiven.

We vernemen van de invoerder dat hij donkerpaars is met violette reflecties en, doordat hij gerijpt is in beton en staal, roept de Mar i Muntanya herinneringen op aan Beaujolais: sappig en krachtig met helder fruit, de fijne leisteenkruidigheid van Roussillon en het terroir van Calce.

Een kleine hoeveelheid hele trossen fermentatie benadrukt het vrolijke fruit van zwarte kersen, moerbeien en hibiscus. Pittige ondertonen van mediterrane garrigue en tijm, de boventoon glinstert met bloemige noten van stokrozen en donkere tabak. In de mond met sappig, stevig fruit en een perfect gedefinieerde gestalte. De fijnkorrelige tannine wordt ondersteund door zijn rijpe zuurgraad, die het veel vaart geeft.