Bloma Rouge 2025 is een unieke en zeldzame Natuurwijn, gemaakt door Katla Wines in de regio Rheinhessen in Duitsland
Slechts 200 flessen gemaakt!
Bloma Rouge is de rode tegenhanger van Bloma Blanc, dat ook nieuw is voor 2025. 100% Merlot + wilde kruiden uit het bos. 4 weken semi-koolzuurmaceratie/-infusie
De productieomvang bedraagt SLECHTS 200 flessen.
Geïnfuseerde kruiden: duizendblad, zonnebloem, zuring, seringen, wilde peen, bijvoet, vlierbloesem, sparrennaalden, douglasspar
Gebotteld zonder toegevoegde sulfieten.
Jasmin ontdekt tonen van gedroogde pruimen, rode biet, zwarte kersen, braamstruiken en zeer subtiele nuances van seringen en douglasspar.
Bij het zelf proeven vonden we hem ZEER FRUITIG!
Jasmin Swan zegt dat het is als “Een wandeling door het bos maken, de dennen ruiken terwijl je bramen eet. Serveer op kamertemperatuur. Omarm de aroma's van Bloma. Kan worden gedecanteerd voor extra aromabeleving. Serveersuggesties: kaasplank, rood vlees zoals rundvlees of rendier, rode biet, boeuf bourguignon, charcuterie.”
