P'tit Poussot 2024 van L'Octavin wordt gemaakt in Arbois, Jura met Chardonnay druiven, die afkomstig zijn van de eigen wijngaarden van Alice Bouvot, in plaats van haar Negoce-project.
Nu bijna 5 jaar en een beetje sinds de oogst, rijpen we deze 2018 al een tijdje.
Domaine de l’Octavin is gevestigd in Arbois, in het noorden van Jura, en het domein werkt voornamelijk met Negoce-fruit dat elders wordt gekocht, wat de meeste releases met kleine kabouters op de etiketten vertegenwoordigen, zoals de Hip Hip Jura-serie, Cariboom en Roi Riesling. De domeinwijnen zijn moeilijker te vinden en duurder, meestal zonder kabouters op de etiketten (hoewel er een of twee wel zijn).
Dit is de Chardonnay P’tit Poussot. Een directe persing van jongere wijnstokken die op kalkrijke bodems groeien (Poussot is de naam van de wijngaard), die fris, makkelijk drinkbaar en boeiend is in zijn zure energie, een heel andere stijl dan de meeste anderen in Arbois en een stijl die, hoewel we die niet elke dag zouden kiezen, erkenning verdient voor wat het is.
We hebben deze 2024 vintage nog niet geprobeerd, maar de vorige die we hadden was licht zoutig en citrusfris met een minerale toets, maar vooral een energieke drinkbaarheid die ideaal is om buiten te drinken als aperitief op een warme middag.
ÉÉN PER BESTELLING
Bekijk onze L'Octavin documentaire hier
