Blanc de Noir 2021 Sekt

Blanc de Noir 2021 Sekt is een natuurwijn gemaakt door Vin de Lagamba, in de Rheinhessen regio in Duitsland. Deze mousserende wijn wordt gemaakt van Pinot Noir druiven, als witte wijn geperst zonder maceratie op de schillen, wat vaak voorkomt bij de productie van mousserende wijn.

Deze gloednieuwe Sekt van Vin de Lagamba is 100% Pinot Noir van hun topjaar. Een jaar gerijpt op vat en daarna gebotteld met verse sap van de 2022 oogst voor de tweede gisting. Vervolgens nog 30 maanden op fles gerijpt, voordat hij in juni 2025 werd gedegorgeerd.

Verwacht een heerlijk, intrigerend reductiearoma bij het openen, gevolgd door frisse groene appeltonen, witte peper, peren en kardemom.