El Griso

El Griso is een natuurwijn gemaakt door Santa Colomba, in de regio Veneto in Italië. Deze orange wine wordt gemaakt van Pinot Grigio druiven (vaak Ramato genoemd in Italië wanneer er orange wine wordt gemaakt van Pinot Grigio). De druiven worden geteeld op klei- en kalkrijke bodems in de heuvels van Colli Berici.

We hebben deze wijn nog niet geprobeerd, maar horen dat hij een frisse zuurgraad heeft met overheersende tonen van sinaasappelschil en lichte tannines.