BEAUJOLAIS | Naturwein aus Beaujolais
Beaujolais, im Südwesten Frankreichs gelegen, ist einzigartig, da 98% der angebauten Trauben eine Sorte sind - Gamay - während die restlichen 2% hauptsächlich Chardonnay sind.
Einige beliebte Naturweinproduzenten aus Beaujolais sind Jean Foillard, David Large, Domaine Lapierre, Christian Ducroux und Chateau de Grand Pre.
Lies unseren Artikel über die Geschichte des Naturweins in Beaujolais, der die Pioniere, die Kohlensäuremaischung und die Herausforderungen, mit denen die Region zu kämpfen hatte, detailliert beschreibt...
Exspectatia 2022
Christian Ducroux
Gamay mit sprudelndem Sprudel.
Supercopter Cider Coferment
Olga des Grottes
Co-fermentierter Apfelwein
Beaujolais 2021
SÉLÉNÉ
Cranberry. Cherry compote. Banana.