EXCLUSIVE Simon Woolf Interview on MORE Natural Wine.
HOW DID MORE NATURAL WINE START? Well, we started before Covid, but it was a side project that took years to develop from idea formation to website...
WeiterlesenWhy is is called SOS?
Bester Jahrgang bisher!
600 bottles made. Zero Zero
Grüner Veltliner aus dem Weinviertel
Cinsault aus dem Languedoc
GLOU GLOU ZEIT
Grenache, Cab Sauv, Parellada
Literflaschen voller saftigem Spaß
Grüne Äpfel, Gras, Benzin
Gamay mit sprudelndem Sprudel.
100 % Pinot Noir
Malvasia + Xarel·Lo
Lesen Sie, was ein Saignée Rosé ist ...
Würzig, tropisch, aromatisch!
DER BESTE KORKENZIEHER
Why is is called SOS?
Frisch. Fruchtig. Gefährlich trinkbar!
Leicht zu trinken und tropisch!
Vibrant. Mineralic. Refreshing.
80 % Gamay, 20 % Chardonnay
Grauburgunder aus Rheinhessen
Gefühlvolles, sizilianisches Rot
Rot-Weiß-Mischung mit toller Energie!
OMG, WIR LIEBEN DAS!!!
Mager. Mineralisch. Zitrusfrisch.
Rose vom Blauen Wildbacher
Fruchtiges, erdiges slowakisches Rot.
AMAZING VALUE! Read why
AUSSERGEWÖHNLICH! Versuche dies
Welschriesling aus der Steiermark
Jasmintee. Orangenblüte. Pfirsich
Lecker! Als ob man einen nassen Stein ablecken würde!
Würzig, Stachelbeere, Zitronengras
GLOU GLOU ZEIT
Still Blanc de Noirs. Apple bomb.
Erfrischender österreichischer Weißwein
Hype-Champagner!
Smokey Black Forest Gateau!
Lecker! Mandarinensorbet, Anis, Salz
Fruchtig mit weichen Tanninen
Frisch. Fruchtig. Gefährlich trinkbar!
Bester Jahrgang bisher!
DER Pet Nat des Sommers 2023!
Toller roter Sprudel, wie ein trockener deutscher Lambrusco
Saft mit solidem Preis-Leistungs-Verhältnis
Ähnlich wie Puszta Libre
Orange mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis aller Zeiten!
Natürlicher Wein wird mit chemiefreien Prinzipien im Weinberg hergestellt ohne künstliche BehandlungenWas ihn aber am meisten von diesen "qualifizierten und zertifizierbaren Kategorien" unterscheidet, sind die minimale Behandlungen verwendet und mehr natürliche Techniken, die im Keller angewendet werden.
Dazu gehören immer Spontanvergärung der Trauben mit wilden oder einheimischen Hefen und wenig bis gar keine Sulfite verwendet, was halten den Wein lebendig - fast wie ein probiotischer Joghurt. Manche Naturweine werden "abgefüllt", was ihnen ein klareres Aussehen verleiht, werden alle ungefiltert belassen was die Weine oft saftiger machen kann. Du kannst mehr über natürlichen Wein in unserem Blog erfahren.
HOW DID MORE NATURAL WINE START? Well, we started before Covid, but it was a side project that took years to develop from idea formation to website...
WeiterlesenWhilst at La Dive in Feb 2023, we managed to catch a few words with Saša Radikon, the son of late Stanko Radikon, who now heads up the Radikon wine...
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