Domaine de la Touraize | Jura-Wein

Domaine de la Touraize wird heute von André-Jean Morin und seiner Frau Héléana geführt, aber der Weinberg ist schon seit über acht Generationen in Familienbesitz! Die Familie liegt in Arbois und lieferte früher Trauben an die lokale Genossenschaft, aber im Jahr 2011 verkaufte André-Jean einen Teil des Landes, sodass er seinen eigenen Bottichraum und Keller bauen konnte, um selbst Weine herzustellen. Er hat nie Weinherstellung gelernt wie viele andere lokale Winzer – stattdessen hat er sein Handwerk allein durch Familientradition erlernt. Name und Logo spiegeln ein Fossil wider, denn André-Jean entdeckt und sammelt sie seit seiner Kindheit in den Weinbergen, und er hat eine ziemlich beeindruckende Sammlung im Weingut auszustellen! Zu den beliebten Weinen von Touraize gehören Les Voisines Chardonnay, Les Terres Bleues und ihr köstlicher Cremant du Jura.

Wo befindet sich das Weingut Domaine de la Touraize?

Das Weingut Domaine de la Touraize liegt direkt am Rand der Stadt Arbois im Jura. Das ist ganz in der Nähe der Weinberge, die alle rund um Arbois gelegen sind.

Was bedeutet der Name Domaine de la Touraize?

La Touraize ist der Name des ältesten Weinbergs, der sich seit 1704 im Familienbesitz befindet. Das Emblem mit den Fossilien stammt daher, dass die Besitzer André-Jean Morin und Héléana ständig Fossilien in ihren Weinbergen finden. Bei einem Besuch des Weinguts kannst du viele dieser großen Fundstücke bestaunen – sie stellen sie dort aus.

Welche sind die beliebtesten Weine von Domaine de la Touraize?

Basierend auf Preis und Verfügbarkeit sind „La Cabane“ und „Les Voisines“ die beliebtesten Flaschen, die wir von Touraize anbieten – aber auch ihr Crémant ist definitiv ein voller Erfolg!

Was kannst du von den Weinen von Domaine de la Touraize erwarten?

Diese Jura-Weine zeichnen sich durch eine besondere Eleganz und Finesse aus. Obwohl sie auf natürliche Weise und mit minimalem Eingriff hergestellt werden, haben sie keine verrückten oder wilden Aromen. Es sind sauber produzierte, gut gemachte Jura-Weine, die ihr Terroir hervorragend widerspiegeln.

Was ist der Unterschied zwischen Arbois und Poligny beim Wein?

Während Arbois bekannter für die Weinproduktion ist, gibt es in Poligny ebenfalls großartige Winzer wie Valentin Morel und Lulu Wines – und noch weitere. Viele Weingüter haben zwar ihren Sitz im Dorfkeller, aber es ist üblich, Weinberge an verschiedenen Orten zu besitzen. So hat auch Philippe Chatillon Parzellen in Arbois, in der näheren Umgebung und im nördlichen Teil rund um Château-Chalon.