Mg Vom Sol | Michael Gindl Wein
Michael Gindl stellt Naturweine im Weinviertel in Österreich her. Nachdem er den Bauernhof seiner Familie geerbt hatte (der ihnen seit 1807 gehörte), wechselte er langsam von der konventionellen zur natürlichen Weinherstellung, nachdem er bemerkte, dass die Weine seines Großvaters viel lebendiger waren, und führte dies auf den Ansatz seines Großvaters mit geringem Eingriff zurück.
Michael nimmt diesen Ansatz mittlerweile sehr ernst und betrachtet sein Weingut als einen lebenden Organismus – Pferde, Miniaturschafe und Hochlandrinder helfen bei der Bewirtschaftung der Weinreben und sogar die Holzfässer stammen aus Holz aus dem nahegelegenen Wald. Michael verwendet nur einheimische Hefen, minimale Sulfite und verzichtet gänzlich auf das Filtern.
Michael nimmt diesen Ansatz mittlerweile sehr ernst und betrachtet sein Weingut als einen lebenden Organismus – Pferde, Miniaturschafe und Hochlandrinder helfen bei der Bewirtschaftung der Weinreben und sogar die Holzfässer stammen aus Holz aus dem nahegelegenen Wald. Michael verwendet nur einheimische Hefen, minimale Sulfite und verzichtet gänzlich auf das Filtern.
CHF 16.09inkl. CH MwSt.CHF 14.94an der Kasse
Michi's Farm Orange
MG vom Sol
Tropischer Multivitaminsaft-Stil!
CHF 18.62inkl. CH MwSt.CHF 17.29an der Kasse
Flora 2022
MG vom Sol
Riesling. Gelber Muskateller. Scheurebe.
CHF 21.03inkl. CH MwSt.CHF 19.53an der Kasse
Buteo 2021
MG vom Sol
Grüner Veltliner aus dem Weinviertel
CHF 16.09inkl. CH MwSt.CHF 14.94an der Kasse
Michi's Farm Rot
MG vom Sol
Zweigelt + Blauer Portugieser
Ausverkauft
CHF 16.16inkl. CH MwSt.CHF 15.00an der Kasse
Blasen 2020
MG vom Sol
Wie ein österreichischer Lambrusco