Claus Preisinger Wein

Nachdem er mit seinem Vater aus Spaß begonnen hatte, Wein zu keltern, hat der Surfer Claus Preisinger interessierte sich schon früh für den Weinbau, aber erst als er mit dem benachbarten Winzer Hans Nitthaus zusammenarbeitete, wusste er, dass Wein etwas war, das er selbst betreiben wollte, und das führte ihn zu seinem ersten Jahrgang im Jahr 2000. Seitdem hat er die Ausbreitung über 64 Parzellen und 19 Hektarwas selbst für das Burgenland recht beachtlich ist.

Weithin gilt es als der erste österreichische Winzer, der mit der Kombination von georgischen Amphoren (Qvevri) und der Herstellung von Wein mit Hautkontakt spielte, Claus Preisinger scheut sich nicht vor Experimenten und beschränkt seine Eingriffe in den Keller auf ein Minimum, indem er seinen Weinen vor der Abfüllung kaum oder gar keinen Schwefel zusetzt.

Er behandelt sein Land mit Er behandelt sein Land mit einem ganzheitlichen Ansatz, arbeitet im Einklang mit dem Mondkalender und nutzt die Kraft des Kosmos., Claus Preisinger ist ein Erzeuger, der in der Lage ist, auf diese Weise in größerem Maßstab zu arbeiten - ohne dass dies die hohe Qualität des von ihm produzierten Weins beeinträchtigt.

Mit seinen zahlreichen Parzellen kann er aus einer Vielzahl von Trauben wählen. Der Wein 'Bonsai' ist eine interessante Blaufränkisch-Parzelle auf der die Rebstöcke mit einer Stockkulturtechnik sehr klein gezogen werden, so dass sie kleinen Bonsai-Bäumen ähneln. Sie sind auch sehr eng beieinander gepflanzt, 9000 Rebstöcke pro Hektar, was bedeutet, dass die Rebstöcke untereinander um Nährstoffe kämpfen. Mit diesem Bonsai-Wein will Claus etwas reproduzieren ähnlich dem Jura PoulsardDer Blaufränkisch ist zwar immer noch ein Rotwein, aber er hat auch eine subtile Komplexität. Dies erreicht er zum Teil durch eine kurze Maischestandzeit von 3 Tagen, die den Blaufränkischtrauben sehr leichte Tannine und eine saftige, weiche Struktur verleiht.

Zu Claus' Ethos und Philosophie der Weinherstellung: "Meine Weine sind ein Spiegelbild der Natur. Ich greife nicht künstlich ein, weder im Weinberg noch im Keller. Selbst wenn dadurch das Ergebnis verbessert werden könnte, möchte ich lieber mit dem zufrieden sein, was die Natur uns gibt, als mich einzumischen und zu manipulieren." - Claus Preisinger

Die Weine von Preisinger variieren in Preis und Stil. Du findest seinen außergewöhnlichen Pinot Noir in der höheren Preisklasse und seine Puszta Libre in der Einstiegsklasse. Der Puszta Libre ist ein vom Beaujolais inspirierter Wein, der gekühlt serviert werden sollte. Wir persönlich halten ihn für den preiswertesten, natürlichen Rotwein, den es je gab.

Andere bemerkenswerte Weine, die du vielleicht schon auf deinem Instagram-Feed gesehen hast, sind seine super lustigen, bunte pet nat 'DOPE'Fruitloops, und sogar sein selteneres "Sunny Cide Up", ein Co-Ferment aus Äpfeln und Trauben, das du unbedingt probieren solltest, wenn du es findest! Claus hat sogar schon mit der Lambic-Bierbrauerei Cantillon zusammengearbeitet...

KalkundKiesel Weiß ist ein weiterer beliebter Weißwein, der für einen Weißwein eine lebendige, salzige und säuerliche Note aufweist. Die ErDELuftGRAsundreBEN ist ein interessantes Premium-Sortiment, denn die Weine stammen aus dem Weinberg EDELGRABEN, aber Claus Preisinger darf dies aber nicht auf den Etiketten erwähnen (aufgrund des österreichischen Weingesetzes, das besagt, dass nur zugelassene Weine eines konventionellen Stils die Parzelle nennen dürfen), so dass die Original-Etiketten dies heimlich hervorgehoben, indem diese Buchstaben groß und fett geschrieben wurden, um Edelgraben zu buchstabieren für diejenigen, die seine subtile Art zu sagen, wo sich die hochwertigen Weinberge befinden, bemerken.

Claus Preisinger ist ein bekennender "Pinot GeekEr will in Zukunft noch mehr Pinot Noir aus Einzellagen anbieten und die Qualität noch weiter steigern. Wir empfehlen dringend, seinen Pinot Noir zu probierenWir empfehlen dringend, seinen Pinot Noir zu probieren, denn du wirst überrascht sein, dass er aus dem österreichischen Burgenland stammt, wenn du dir die unglaubliche Qualität und das Geschmacksprofil ansiehst.

Claus bewirtschaftet auf seinen 19 Hektar Land, die sich auf 64 Parzellen verteilen, eine Vielzahl von Böden, darunter auch einige besondere Parzellen im weinberühmten Leitha-Gebirge (Leithaberg). Seine Böden bestehen hauptsächlich aus Kalkstein, aber auch aus Schiefer, Schiefer und Ton.

Claus Preisinger Er hat eine Vorliebe für Pinot Noir und Blaufränkisch, von denen er eine Menge anbaut, aber er hält sein Angebot vielfältig und baut auch Grüner Veltliner, Muskat Ottonel, Zweigelt, St. Laurent und Welschriesling an, Pinot Blanc / Weißburgunder, Cabernet Franc, Syrah und mehr.

Halte Ausschau nach einer Sonderabfüllung namens Frenzy zwischen uns auf MORE Natural Wineden Rappern A.S.M & Claus Preisinger bald...

Was ist die beste Claus Preisinger Wein?

Das ist schwer zu beantworten, aber wenn du Wert auf ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis legst, dann ist der Puszta Libre einer der besten Naturweine, die je hergestellt wurden. Aber das ist nur der Anfang von Claus Preisingers Können, und auch wenn es eine preiswerte Flasche ist, lohnt es sich, seinen außergewöhnlichen Pinot Noir, Bonsai, KalkUndKiesel Weiss und Bonsai zu probieren, um einen umfassenderen Eindruck von seiner Bandbreite an Stilen zu bekommen.

Was Trauben machen Claus Preisinger hat?

Claus bewirtschaftet Pinot Noir, Blaufränkisch, Grüner Veltliner, Muscat Ottonel, Zweigelt, St. Laurent, Welschriesling, Pinot Blanc / Weißburgunder, Cabernet Franc & Syrah

Warum kann ich Pusta Libre weiß in Europa nicht finden?

Dieser Wein war ein Spezialwein für den amerikanischen Markt und wurde wie der Pusta Libre Rosé nie in Europa, sondern nur in den USA veröffentlicht.

Wie lautet der Name der gemeinsamen Flasche zwischen Claus Preisinger und A.S.M.?

ASM , Claus und MORE Natural Wine haben gemeinsam eine Flasche mit Pinot Noir und Muscat Ottonel hergestellt. Der Wein heißt Frenzy - auch ein Titel auf dem neuen Album, das über Chinese Man Records erhältlich ist.

Was natürliche Winzer ähnlich sind Claus Preisinger?

Winzer in der gleichen Region im Burgenland, die einige Weine haben, die ähnlich sind wie Claus Preisinger gehören Judith Beck, Joiseph, Christian Tschida, Koppitsch und Franz Weninger. Natürlich schmecken nicht alle Weine gleich, aber es gibt Ähnlichkeiten, auch weil es im Burgenland eine große Konzentration von Naturwinzern gibt, die die gleichen Trauben verwenden.