30 September, 2023
Alessandro Viola Dokumentarfilm
Wir haben den Naturweinproduzenten Alessandro Viola besucht, der seit 20 Jahren Wein in der Alcamo-Region Siziliens herstellt.
Als einer der Pioniere der Region in Bezug auf handwerkliche, natürliche Weinherstellung macht Alessandro (der mit Aldo Viola in der Nähe verwandt ist) wundervolle Weine, wobei sein Catarratto seine Spezialität ist...
Schau dir an, wie Alessandro Viola über seine alten Reben, seine Meinungen zu Schwefel, den Terroir, das er hat, und warum es in einem heißen Land herausfordernd sein kann, einen eleganten UND intensiven Wein herzustellen...
