ALDO VIOLA: Hergestellt in Sizilien

Wir haben den ausgezeichneten Natural Winemaker ALDO VIOLA auf seinem Weingut in Alcamo, Sizilien, besucht, um seine Gedanken darüber zu hören, wie sich die Region verändert hat, seine Meinung zur Verwendung von Schwefel im Wein und seine Vision für seine Weine.

Aldo Viola ist der Bruder von Alessandro Viola, der ebenfalls in Alcamo ansässig ist, aber auf der anderen Seite des Dorfes mit einem sehr unterschiedlichen Terroir. Die Weinherstellung liegt in ihrem Blut, und Aldo bewirtschaftet die Reben, die auch sein Vater bewirtschaftet hat, mit der Unterstützung seines Vaters auf dem Traktor.

Wir empfehlen, die Aldo Viola Weine zu probieren, die wir lieben, da sie voller Tiefe und Seele sind.

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