CHF 34.65inkl. CH MwSt.CHF 32.17an der Kasse
Plous’saperlipopette 2023
Domaine de la Borde
Reductive Poulsard for a Carafe
CHF 37.45inkl. CH MwSt.CHF 34.77an der Kasse
Ad Infernum et Salutem 2024
Domaine de la Borde
Reductive Trousseau + Pinot blend
CHF 40.16inkl. CH MwSt.CHF 37.29an der Kasse
Les Chamoz 2023
Domaine de la Borde
Some of the rarer Jura grapes...
CHF 79.99inkl. CH MwSt.CHF 74.27an der Kasse
Ad Infernum et Salutem MAGNUM 2024
Domaine de la Borde
Ready for that special occasion..
Winzer der neuen Generation, der traditionelle Jura-Methoden vertritt
Hinter diesem Namen steht Julien Mareschal, der eine neue Generation von Produzenten aus dem Jura repräsentiert. Seit 2003 bewirtschaftet Mareschal 4,5 Hektar direkt außerhalb des legendären Dorfes Pupillin. Der Großteil des Weinbergs ist den weißen Rebsorten Chardonnay und Savagnin gewidmet, während der restliche Teil dem roten Trauben Trousseau, Pinot Noir und Ploussard gewidmet ist. Mareschal arbeitet vollständig nachhaltig und befindet sich seit 2012 in der Umstellung auf chemiefreien und ganzheitlichen Anbau. Die Weine des Domaine de la Borde wurden schnell in der Weinwelt bekannt, aufgrund ihrer Präzision und Direktheit bei der Darstellung des einzigartigen Terroirs des Jura. Der Vinifikationsprozess basiert auf traditionellen Methoden und Trauben aus der Region.
Juliens Mareschals Liebe zu Vin Jaune ..
Mit 5 Hektar zu seinem Namen auf einer Vielzahl von Bodentypen, Weine von Weinen von Domaine de la Borde Neigen dazu, mit ausgeprägter Mineralität und Länge als fein, ausdrucksstark und präzise charakterisiert zu werden. Julien Mareschal hat keine Angst davor, einen Hauch von Schwefel in herausfordernden Jahrgängen zu verwenden, um Präzision bei der Repräsentation seines besonderen Terrors zu sichern. Sie ist jedoch im Keller sehr hände.
Beliebt Domaine de la Borde Zu den Flaschen gehören seine La Marcette, Sous La Roche Trousseau, Côte de Caillot Chardonnay und seine außergewöhnliche Vin Jaunes, die Julien in unserem eigenen Dokumentarfilm angibt, den er zu Beginn erfüllen musste, um seinen Ehrgeiz zu erfüllen, seinen Großvater zu zeigen, bevor er bestand.
Beliebt Domaine de la Borde Zu den Flaschen gehören seine La Marcette, Sous La Roche Trousseau, Côte de Caillot Chardonnay und seine außergewöhnliche Vin Jaunes, die Julien in unserem eigenen Dokumentarfilm angibt, den er zu Beginn erfüllen musste, um seinen Ehrgeiz zu erfüllen, seinen Großvater zu zeigen, bevor er bestand.