Friaul | Naturwein aus Friaul-Julisch Venetien

In Bezug auf Natural Wine ist Friaul, auch bekannt als Friaul-Julisch Venetien, eine der wichtigsten Regionen Italiens. Diese Region ist die Heimat von Pionieren wie Radikon und Gravner, die als Erste Amphoren aus Georgien einführten und diese mit Maischegärung kombinierten, um Italien einen völlig neuen Weinstil zu bieten. Neue Produzenten wie Nicolas Juretic bringen frischen Wind.

Friaul liegt im Nordosten Italiens, eingebettet zwischen den Alpen und der Adria. Die Region Friaul beherbergt eine Vielzahl einheimischer Rebsorten, darunter Friulano (auch bekannt als Sauvignon Vert oder Tokaj, oft Jakot genannt aufgrund von EU-Gesetzen zum Schutz des ungarischen Tokaji-Süßweins...), Ribolla Gialla und Refosco.