Orange Weine | Was ist Orange Wine?
Was ist ein Orange Wine?
Orange Wines sind im Wesentlichen Weißweine, die sowohl aus den Traubenschalen als auch aus dem Saft hergestellt werden.
Durch die Mazeration des Weinsafts mit den Schalen während und sogar nach der Gärung (was bei der Herstellung von Weißwein nicht der Fall ist) verändern sich die Tannine, der Geschmack und die Farbstruktur des Weins.
Abhängig von der verwendeten Traube, dem Grad der Mazeration mit den Schalen und dem Reifungsbehälter des Weins können Orangenweine neben bitteren Noten oft auch eher kräuterige, aromatische Noten aufweisen .
Gräfin 2020
Sepp & Maria Muster
Orangen-Sauvignon aus der Steiermark
Skin 2020
Andi Weigand
Amphora Orange von 45 Jahre alten Reben
GV ErDELuftGRAsundreBEN
Claus Preisinger
Premium Grüner
Je suis de marne
Kumpf & Meyer
Elsass mit hohem Säuregehalt
Robinia 2018
Stemberger
Schwarzer Tee, reife Pfirsiche, Honig, Äpfel
Sav'Or Mazeration 2022
Domaine de la Pinte
Orange Savagnin
Hip Hip Savagnin 2020
L'Octavin
Orange mit hohem Säuregehalt
Zizifredo Skin Contact 2021 (ONE PER ORDER)
Frédéric Cossard
Zibibbo, Grenache Blanc und Bourboulenc
Loop 2019
Stemberger
Interessant, komplex und raffiniert.
