Pet Nat Wein | Was ist ein Pet-Nat Wein?
Pét Nat, auch bekannt als 'Pétillant Naturel', sind Perlweine, die ihre Gärung IN der Flasche abschließen. Sie sind normalerweise spaßig, frisch und unserer Meinung nach mit dem genau richtigen Anteil sprudelnd. Stöbere durch unsere Auswahl an sprudelnden Pet-Nat Naturweinen von Top-Produzenten aus der ganzen Welt - orange Pet Nats, weiße Pet Nats, rote Pet Nats und mehr!
Il Bruto & The Beast 2021
Valli Unite
Lustiger italienischer Fizz
FKK Rosé Fizz 2021
B.D Schmitt
Portugieser & Dornfelder Pet Nat
VORIA Bianco
Porta Del Vento
DER Pet Nat des Sommers 2023!
Despina Frizzante 2022
Quarticello
Aromatisches Haustier Nat
Pet Nat Rosé 2022
Brand
Vorsichtig öffnen – explosiv ;)
Centro White
Mirco Mariotti
Great Value! Green Apple Vibes
VORIA Rosso
Porta Del Vento
Saftiges sizilianisches Haustier Nat
Die Ancestral-Methode
Der Trick besteht darin, dass der teilweise vergorene Saft ohne SO2-Zugabe in Flaschen abgefüllt wird. Die Gärung endet dann in dieser Flasche. Während die Hefen Zucker in Alkohol umwandeln (wobei ein wenig Restzucker zurückbleibt), entsteht das Nebenprodukt Kohlendioxid, das in der Flasche aufgefangen wird – voilà, Sprudel!
Aber wie schmecken Pet Nats?
Das Schöne ist - sie sind alle unterschiedlich! Die schiere Anzahl an Winzern auf der ganzen Welt, die Pet Nats herstellen, sorgt dafür, dass es selbst für die erfahrensten Naturwein-liebhaber interessant bleibt.