Ognostro Bianco

Ognostro Bianco is een goed afgeronde Italiaanse witte wijn uit Campanië, gemaakt van de Fiano-druif, met een lichte aanraking van schilcontact.

Verwacht aroma’s van abrikoos, amandelen, munt, bittere sinaasappel met witte peper die tintelt op het bovenste deel van je gehemelte.

Een smakelijke wijn bij het eten waarbij de alcohol aanwezig is in de smaak, maar op een aangename manier.

Over Marco Tinessa

Marco Tinessa is een natuurwijnproducent uit de Campanië regio in Italië, hoewel hij eigenlijk vroeger bankier was in Milaan – dus een heel ander leven! Met steun van zijn mentor Frank Cornelissen besloot hij een stuk land te nemen om de lokale druivensoorten Aglianico, Falanghina en Fiano di Avellino te behouden en te laten zien. De wijnen dragen de naam "Ognostro", een lokale term voor wijn in het Napolitaanse dialect die letterlijk “inkt” betekent. Marco Tinessa laat zijn druiven, geteeld in Montemerano, Campanië, rijpen in Concrete Vaten en keramische amfora’s.