Pagadebit is een witte wijndruif die voornamelijk wordt verbouwd in de regio Emilia-Romagna in Italië.
Een van de belangrijkste kenmerken van Pagadebit-druiven is hun vermogen om moeilijke weersomstandigheden te doorstaan, vandaar de naam "Pagadebit", wat in het Italiaans "betaal de schuld" betekent. Deze druivensoort staat bekend om zijn veerkracht en het vermogen om hoogwaardige wijnen te produceren, zelfs in uitdagende klimaten.
Pagadebit-wijnen zijn doorgaans licht van body met een frisse zuurgraad en verfrissende smaken. Ze staan bekend om hun bloemige hints; plus een meidoornsgeur met kruidige tonen
