Manna 2022 van Marto wines is een verrukkelijke rode/witte blend natuurwijn gemaakt van 60% Scheurebe, 25% Portugieser en 15% Regent druiven van een van Duitsland's meest spannende nieuwe wijnmakers! Juicy, elektrisch en interessant 😋
Verwacht aroma's van gemacereerde aardbeien, peper, kruiden, coca-cola snoepjes en een vleugje zoethout.
Technische informatie over Manna 2022 door Marto
Manna wordt geteeld op kalksteen in Rheinhessen, op wijnstokken van 35 jaar oud. De wijngaard is 1 hectare groot en ligt op een hoogte van 300m. Rijping vond plaats zonder bâtonnage in eikenhouten vaten van 1000 tot 2400 L. Er werden 16.000 flessen geproduceerd.
Achtergrond van Marto Wines over Manna 2022
´We hebben een prachtige lente meegemaakt met een hete, droge zomer, tot half september toen het weer veranderde naar herfst en er veel regen viel. Als gevolg daarvan veranderde het karakter van de druiven. De helft van de oogst werd gekenmerkt door spanning en concentratie, en de andere helft betaalde de rekeningen, oftewel veel meer sap in de druiven.´
´Manna is een eetbare substantie die God aan de Israëlieten gaf terwijl ze 40 jaar door de woestijn zwierven na de Exodus. Want toen we deze blend maakten, deed het ons denken aan Manna, ENERGIE! Manna = ENERGIE! LEVEN! LIEFDE!´
