Schrijf je in voor de nieuwsbrief om als eerste op de hoogte te worden gebracht van de nieuwe voorraad!
NATUURLIJKE WIJNEN VAN BARRANCO OSCURO
Barranco Oscuro is het familiedomein van Manuel Valenzuela, dat hij nu samen met zijn zoon Lorenzo runt, nabij het dorp Cádiar in de Alpujarra, ten zuiden van Granada. De wijngaarden liggen op terrassen van leisteen en klei tussen ongeveer 1.280 en 1.368 meter hoogte, met de Sierra Nevada erachter en de Middellandse Zee op zo'n 10 kilometer afstand. De familie bewerkt ongeveer 12 hectare.
Naast Garnacha, Tempranillo en verschillende Franse druivenrassen zetten ze zich in voor Vijiriega, een oude lokale witte druif, die je puur terugvindt in V de Valenzuela. De fermentaties verlopen met inheemse gisten in een ondergrondse kelder, met zeer weinig interventie. Let op 1368 Cerro Las Monjas, genoemd naar de hoogte van de wijngaard, en de rosé Salmonido, gemaakt van Pinot Noir.
