P'tit Max 2018

GUY BRETON! 🥳

De legendarische producent uit “The Gang Of Four” (samen met mede-Beaujolais producenten Marcel Lapierre, Jean-Paul Thévenet & Jean Foillard) die zo vaak worden genoemd als degenen die de oudere wijnbereidingsmethoden nieuw leven inblazen en zoveel andere wijnmakers beïnvloeden om authentieke wijn te maken met een lage interventie.

P’tit Max 2018 is een Gamay afkomstig van Guy Breton’s 'Les Charmes’ wijngaard in Morgon, met zeer oude stokken (sommige meer dan 100 jaar). De wijn is elegant en zacht in zijn tanninestructuur (meer dan de meeste andere Morgon-wijnen naar onze mening), maar profiteert van wat lucht en is lichter dan verwacht.

Deze wijn is een beetje gesloten als u nu drinkt, dus raden we aan om hem nog even te laten rijpen.

Als u nu drinkt, raden we aan om 2 uur te decanteren (ja!) omdat dit op dit moment een subtiele wijn is, met een delicate, milde expressie die tijd nodig heeft om zich te openbaren. Zwarte kers, vanille en wat kruiden worden dan pas opgemerkt. Hij heeft een wat dun mondgevoel, ideaal voor middagslokken.