Cala Niuru

Cala Niuru is een natuurwijn gemaakt door Il Mortellito, gevestigd in het zuidoostelijke deel van Sicilië, in Italië. Deze medium-bodied, frisse rode wijn is gemaakt van voornamelijk Frappato en een beetje Nero d'Avola druiven, die allemaal groeien aan Alberello struikstokken.

Deze weelderige en fruitige rode wijn heeft 4 dagen schilcontact gehad. Gerijpt in een roestvrijstalen tank om de frisheid te behouden, horen we dat hij tonen heeft van kersen, frambozen en een vleugje drop. Ideaal voor een doordeweekse pasta of een informele weekendbarbecue.