Barbba 2022

Barbba 2022 is een natuurwijn gemaakt door Vinas Mora, in de regio Dalmatië in Kroatië. Deze rode/witte blend is gemaakt met 20% Debit en Marastina, witte druiven, en 80% rode druiven Plavina en Lasin.

De druiven komen uit de omgeving van Šibenik en de wijnregio Promina, die gekenmerkt wordt door rode klei en wat kalksteen. De druiven zijn minder dan een middag op de schil gemacereerd. De fermentatie verliep natuurlijk in 1000L open vaten zonder enige controle. De wijn is niet gefilterd en er is een zeer kleine hoeveelheid zwavel gebruikt voor het bottelen.

Verwacht een kersenrijk smaakpalet met hints van aarde en zelfs milde lychee-elementen. Super fris en sappig met minimale tannines, rond en gevaarlijk gemakkelijk te drinken...