Blaufränkisch Hochäcker 2021

Blaufränkisch Hochäcker door Weninger is een natuurwijn gemaakt in Burgenland, en de Hochäcker-locatie is een van de oudste wijngaarden in Horitschon. De steneloze, harde, lemige ondergrond is doorspekt met ijzer. Dit maakt het een traditionele bodem voor Blaufränkisch. De wijnstokken zijn 40 jaar oud. Franz Weninger stelt dat dit aroma's heeft van "Red berry fruit, fijne bosbessen, delicate hints van kersen, kruiden en tabak. Vers gestructureerd in de mond. Een complexe wijn, maar niet weelderig. Dicht en extreem fijnmazig, daarom gemakkelijk te bewaren."