Frankreich | Französischer Naturwein
Frankreich gilt als Pionier sowohl in der Weinherstellung als auch in der Naturweinbewegung und ist bekannt für Weine aus Chardonnay, Pinot Noir und Chenin Blanc. Zu den beliebten Naturweinproduzenten in Frankreich zählen Pierre Overnoy, Patrick Bouju und Frederic Cossard.
Supercopter Cider Coferment
Olga des Grottes
Co-fermentierter Apfelwein
Fleurie 2022
Chateau de Grand Pré
Waldfrüchte und Vanille
Fleurie Cuvée Spaciale 2020
Chateau de Grand Pré
Woody. Waldfrucht. Zimtstange
Beaujolais Blanc 2022
Chateau de Grand Pré
Abgerundeter Chardonnay. Geißblatt und Vanille
Morgon 2022
Chateau de Grand Pré
Tanninischer Beaujolais. Wird gut altern
Exspectatia 2022
Christian Ducroux
Gamay mit sprudelndem Sprudel.
Moulin à Vent Lieu Dit Rochenoire
David Large
Komplexer und strukturierter Beaujolais
Morgon 'Côte du Py' 2022
Jean Foillard
Legendary Volcanic Beaujo!
Gamay'nger Toxic
David Large
Saftiger, frischer und rauchiger Gamay
Beaujolais Nouveau Négoce 2023
Séléné
Excellent Value Nouveau!!!
Beaujolais 2021
SÉLÉNÉ
Cranberry. Cherry compote. Banana.
Ein Pionier der natürlichen Weinherstellung
Im Jahr 2020 war Frankreich das erste Land, das ein offizielles Etikett für natürlich hergestellte Weine genehmigte – Weine, die mit „Vin Méthode Nature“ verpackt sind, müssen aus chemiefreien, handverlesenen Trauben hergestellt, mit einheimischer Hefe vergoren und nur wenig Schwefel enthalten Kohlendioxid kann hinzugefügt werden (wobei der Endwein weniger als 30 Milligramm pro Liter enthalten muss).
Beliebte französische Regionen und Produzenten
Jura, eine winzige Region an der Schweizer Grenze mit geringeren Erträgen, ist berühmt für ihre ungewöhnlichen und ausgeprägten Weinbaupraktiken und die Verwendung der Trauben Savagnin, Trousseau, Ploussard, Pinot Noir und Chardonnay.
In Zentralfrankreich ist das Loiretal für die Rebsorten Chenin Blanc, Sauvignon Blanc und Cabernet Franc bekannt, während Beaujolais fast alle Gamay-Weine produziert.
Zu den besten französischen Naturweinproduzenten gehören:
• Jean-Pierre Robinot
• Patrick Bouju
• Matassa
• Jean-Foillard
• Tony Bornard
• L'Octavin
• Frédéric Cossard
• Pierre Overnoy
• Pierre Frick
• Dard und Ribo