Deutschland | Deutsche Naturweine
Vor allem dank einer neuen Generation junger Winzer entwickelt sich Deutschland zu einem Hotspot für erlesene und interessante Naturweine.
Die Region Rheinhessen ist ein Hotspot junger Produzenten, von denen viele Rebstöcke geerbt haben und ihre Weinberge nachhaltiger bewirtschaften, mit Fokus auf Bodengesundheit und natürlich auch auf die Arbeit im Keller. Zu den Produzenten in Rheinhessen, die auf diese Weise hervorstechen, gehören unter anderem Moritz Kissinger, Max Dexheimer, Marto Wines, Bianka und Daniel Schmit und die Brand Bros.
Handwerk Rosé 2021
Christopher Barth
Erdbeersirup, Pfeffer, Sahne
Spätburgunder Natúr 2021
B.D Schmitt
Fruchtig mit weichen Tanninen
Rosé Natúr 2021
B.D Schmitt
Lesen Sie, was ein Saignée Rosé ist ...
Müller Thurgau Natúr 2021
B.D Schmitt
Beliebtes deutsches Weiß
Riesling M
B.D Schmitt
Oranger Riesling aus Deutschland
Frei.Körper.Kultur ROT (1 litre)
B.D Schmitt
5 Trauben aus Rheinhessen
Grauburgunder + Pinot Blanc 2021
Marto Wines
Lebendige weiße Mischung!
Hannes (Sekt)
Max Dexheimer
Erstklassiger deutscher Sekt
Kekfrankos
B.D Schmitt
...klicke hier, um zu sehen, warum es so genannt wird!
Pinot Sekt Natúr 2020
B.D Schmitt
Klassischer deutscher Fizz
Frauenpower Rosé 2022
Vin De LaGamba
Bester Jahrgang bisher!
Riesling
Christopher Barth
Grüne Äpfel, Gras, Benzin
Riesling Natúr 2022
B.D Schmitt
Leicht blumig, lebendig
Cuvee Alanna Riesling 2021
Marto Wines
Woah!!! Awesome Riesling!
Frei.Körper.Kultur ROSÉ (1 litre)
B.D Schmitt
Literflaschen voller saftigem Spaß
Cuvée Rot 2021
Dominik Held
10 % Kohlensäure im Beaujo-Stil!
Weiss 2022
Max Dexheimer
Geißblatt. Quitte. Orangenschale.
FKK Rosé Fizz 2021
B.D Schmitt
Portugieser & Dornfelder Pet Nat
Pinot Noir 2020
Max Dexheimer
Ausgezeichneter Ausdruck und Frucht
Pinot Noir 2022
Marto Wines
Earthy Pinot with smoke & herbs
Blanc de Noir 2022
Marto Wines
Direct press Pinot Noir!
Zwei Zimmer, Küche
Christopher Barth
Herbe Zitrusfrucht vs. brotiger Reichtum
Weißburgunder 2020
Andi Mann
Weißburgunder aus Rheinhessen
Müller Thurgau 2020 (1 Liter)
Andi Mann
1 Liter deutscher Saft!
Riesling PurPur 2022
Andi Mann
Grauburgunder aus Rheinhessen
Rot vom Grun 2021
Christopher Barth
Rot-Weiß-Mischung aus Deutschland
Silvaner 2021
Dominik Held
Premium Silvaner from Rheinhessen
Weißer Burgunder 2021
Carsten Saalwächter
Germany's most exciting winemaker?
Chardonnay 2021
Carsten Saalwächter
OMG. Germany’s best Chardo!!! Seriously
Spätburgunder Assmannshausen 'La Premiere'
Carsten Saalwächter
Black Tea. Pine. Currants. Light Cherries.
Silvaner Grauer Stein 2021
Carsten Saalwächter
Carsten says its his best wine...
Weißer Burgunder 'Hoher Fels' 2021
Carsten Saalwächter
Germany's most exciting winemaker?
Null Ohm Rot
Moritz Kissinger
Pinot Noir und Dornfelder.
Beliebte deutsche Trauben und Produzenten
Ob Rot- oder Weißweine, deutsche Weine neigen dazu, säurehaltiger zu sein als ihre französischen oder italienischen Pendants. Dies ist auf das kühlere Klima zurückzuführen, das eine geringere Reife bedeutet, sowie auf die Rebsorten selbst, wie z. B. den Riesling, die im reifen Zustand mehr Säure behalten.
Der Südwesten Deutschlands verfügt über ein ideales Klima für die Weinherstellung und von den über 20 bedeutenden Naturweinproduzenten des Landes sind die meisten in Rheinhessen zu finden. Auf der anderen Seite ist die Mosel zwar nicht die größte, aber möglicherweise die bekannteste Weinregion Deutschlands, berühmt für ihre Weißweine mit niedrigerem Alkoholgehalt und insbesondere für den Riesling. Zu den beliebtesten Rebsorten in Deutschland zählen Riesling, Müller-Thurgau, Spätburgunder (Pinot Noir), Dornfelder, Silvaner, Lemberger (Blaufränkisch), Grauburgunder (Pinot Gris) und Weißburgunder (Pinot Blanc).
Eine neue Generation setzt auf Naturweine
Vielleicht ist die treibende Kraft der Naturweinbewegung in Deutschland der "junge Winzer". Viele dieser jungen Winzer haben alte Familienweingüter übernommen, haben oft Wissen während ihres Studiums oder ihrer Arbeit im Ausland gesammelt, bevorzugen einen kooperativen Ansatz und möchten Weine herstellen, die das einzigartige Terroir wirklich zum Ausdruck bringen. Mit Leidenschaft und Engagement haben sie die Weinberge zum ersten Mal in die Produktion von ausschließlich Naturweinen verwandelt.
Beliebte junge Produzenten sind (aber definitiv nicht beschränkt auf!) Weingut Freitag, Marto Wines, Brand Bros, Vin de Lagamba, Glow Glow, BD Schmitt und Andi Weigand.