Orange Weine | Was ist Orange Wine?
Was ist ein Orange Wine?
Orange Wines sind im Wesentlichen Weißweine, die sowohl aus den Traubenschalen als auch aus dem Saft hergestellt werden.
Durch die Mazeration des Weinsafts mit den Schalen während und sogar nach der Gärung (was bei der Herstellung von Weißwein nicht der Fall ist) verändern sich die Tannine, der Geschmack und die Farbstruktur des Weins.
Abhängig von der verwendeten Traube, dem Grad der Mazeration mit den Schalen und dem Reifungsbehälter des Weins können Orangenweine neben bitteren Noten oft auch eher kräuterige, aromatische Noten aufweisen .
The Pig On The Moon MAGNUM
Les Vins Pirouettes
Macated Pinot Gris, only as Magnum!
Orange Pig
Les Vins Pirouettes
Tanninhaltige Elsass-Orange
Je suis de marne
Kumpf & Meyer
Elsass mit hohem Säuregehalt
Buriana 2021 MAGNUM
Jacopo Stigliano
Dieser Jahrgang wurde NUR aus Magnumflaschen hergestellt!
Grauburgunder Fanny 2014
Julien Meyer
Orange, flüchtig, interessant
Deferlante Orange
Olivier Cohen
Dies ist eine Rot-Weiß-Mischung!
Sav'Or Mazeration 2022
Domaine de la Pinte
Orange Savagnin
Pinot Gris Maceration 2022
Julien Meyer
WOW! We love this!!!! Read why...
Hip Hip Savagnin 2020
L'Octavin
Orange mit hohem Säuregehalt
Hip Hip Savagnin 2020 MAGNUM
L'Octavin
Spiky Orange Savagnin
Zizifredo Skin Contact 2021 (ONE PER ORDER)
Frédéric Cossard
Zibibbo, Grenache Blanc und Bourboulenc
Matassa – BRUTAL ORANGE (EINES PRO BESTELLUNG)
Matassa
Passt hervorragend zu chinesischem Essen
Eros de François
Les Vins Pirouettes
Lecker! Mandarinensorbet, Anis, Salz
Blossom 2022 (EINE PRO BESTELLUNG)
Matassa
SELTENER WEIN
