Pet Nat Wein | Was ist ein Pet-Nat Wein?

Pét Nat, auch bekannt als 'Pétillant Naturel', sind Perlweine, die ihre Gärung IN der Flasche abschließen. Sie sind normalerweise spaßig, frisch und unserer Meinung nach mit dem genau richtigen Anteil sprudelnd. Stöbere durch unsere Auswahl an sprudelnden Pet-Nat Naturweinen von Top-Produzenten aus der ganzen Welt - orange Pet Nats, weiße Pet Nats, rote Pet Nats und mehr!

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Sort
Land
Trauben
Region
Typ
Alkohol
Jahrgang
Hersteller
Nieva York 2019 | Natural Wine by Microbio Wines.
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Nieva York 2019

MicroBioWines

100% Verdejo Pet Nat

Spanish Natural Wine
FKK Rosé Fizz | Natural Wine by B.D Schmitt.
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FKK Rosé Fizz 2021

B.D Schmitt

Portugieser & Dornfelder Pet Nat

Naturweine
Pet Nat M Bambule | Natural Wine by Judith Beck
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Pet Nat M Bambule! 2022

Judith Beck

Burgenland Pet Nat

Naturweine
Despina Frizzante | Natural Wine by Quarticello.
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Despina Frizzante 2022

Quarticello

Aromatisches Haustier Nat

Suff
Black Rose Pet Nat | Natural Wine by Strekov 1075.
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Schwarze Rose Pet Nat

Strekov 1075

Rot-Weiß-Mischung!

MORE Natural Wine
Big Black Rose | Natural Wine by Strekov 1075
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Große Schwarze Rose

Strekov 1075

Rot-Weiß-Mischung!

MORE Natural Wine
Pet Nat | Natural Wine by Andreas Ziniel.
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Pet Nat

Andreas Ziniel

Yum! Rose Water, Peach, Vanilla

MORE Natural Wine
Sternhageln Pet Nat Rosé | Natural Wine by Hoffmann Simon.
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Sternhageln Pet Nat Rosé

Hoffmann Simon

Rosé Pet Nat von der Mosel??!

Viniculture
Shake & Wait | Natural Wine by Brand.
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Shake & Wait White

Brand

Zitrus-, hefiger und lustiger Pet-Nat

Naturweine
Foam Vulkan | Natural Wine by Meinklang
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Schaumstoff Vulkan

Meinklang

MEGA FRISCH

MORE Natural Wine
Pet Nat White | Natural Wine by Weingut Brand
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Pet Nat White 2022

Brand

Party Zeit!

Naturweine
Pet Nat Rose | Natural Wine by Weingut Brand
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Pet Nat Rosé 2022

Brand

Vorsichtig öffnen – explosiv ;)

Naturweine
Otobbor | Natural Wine by Crocizia.
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Otobbor

Crocizia

Barbera Pet Nat!

Cantine Sant'Ambroeus
Brutal | Natural Wine by Bodegas Cueva.
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Brutal

Bodegas Cueva

Locker und brutal

Spanish Natural Wine
Pink Pet Nat | Natural Wine by Leon Gold.
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Rosa Pet Nat

Leon Gold

Unbeschwerte. Spaß.

Viniculture
Pampaneo Ancestral | Natural Wine by Esencia Rural.
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Pampaneo Ancestral

Esencia Rural

Airen aus La Mancha

Spanish Natural Wine
St. Laurent Xtravaganza Brut Nature | Natural Wine by Claus Preisinger.
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St. Laurent Ancestral 2022

Claus Preisinger

Saint Laurent aus dem Burgenland

Naturweine
Marachelle PetNat | Natural Wine by Cantina Tonello.
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Marachelle PetNat

Cantina Tonello

AWESOME Salty Venetian Pet Nat!!!

Edel & Faul
Saignee Rosé | Natural Wine by Grandbois Wines.
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Saignee Rosé

Grandbois Wines

Strawberry vibes and fun times!

MORE Natural Wine
Pink Fizzy Glow Glow Pet Nat GlowGlow
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Pink Fizzy Glow Glow

Glow Glow Weine

Brandneues Pet-Nat!

Naturweine
Smarazen | Natural Wine by Mirco Mariotti..
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Smarazen

Mirco Mariotti

Das beste Preis-Leistungs-Verhältnis von Pet Nat im Shop!

Confetti
Mirco Mariotti - Centro White
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Centro White

Mirco Mariotti

Great Value! Green Apple Vibes

Confetti
Helena 2021 Pet Nat | Natural Wine by Dluhe Grefty.
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Helena 2021 Pet Nat

Dluhe Grefty

JUUUUUUICY FUNK!

MORE Natural Wine
Sprudla 2022 | Natural Wine by Wildtyp.
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Sprudla 2022

Wildtyp

Austrian Pet Nat Fun

Naturweine
FrauenPower | Natural Wine by Vin De La Gamba.
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Frauenpower 2023

Vin De Lagamba

Toller roter Sprudel, wie ein trockener deutscher Lambrusco

Naturweine
Whaam! | Natural Wine by Veverkovi.
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Whaam!

Veverkovi

Schmeckt wie salzige MIMOSA!

Vinofactum
Schmuck Pet Nat Rosé | Natural Wine by Dexheimer.
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Schmuck Pet Nat Rosé

Max Dexheimer

Spätburgunder aus Rheinhessen

Naturweine
Nieva York | Natural Wine by MicroBioWines.
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Nieva York 2022

MicroBioWines

Verdejo Pet Nat

Viniculture

Die Ancestral-Methode

Während Pet Nats wie eine angesagte neue Modeerscheinung erscheinen mögen, ist die angewandte Weinherstellungsmethode (Ancestral-Methode genannt) tatsächlich eine der ältesten zur Herstellung von leicht schäumendem Wein! Im Gegensatz zu den Vollschaumweinen nach traditioneller Methode aus Champagner, Crémant oder Cava werden diese Weine durch eine einzige Gärung hergestellt (während Weine nach traditioneller Methode zwei Gärungen durchlaufen).

Der Trick besteht darin, dass der teilweise vergorene Saft ohne SO2-Zugabe in Flaschen abgefüllt wird. Die Gärung endet dann in dieser Flasche. Während die Hefen Zucker in Alkohol umwandeln (wobei ein wenig Restzucker zurückbleibt), entsteht das Nebenprodukt Kohlendioxid, das in der Flasche aufgefangen wird – voilà, Sprudel!

Aber wie schmecken Pet Nats?

Sie sind in der Regel leicht alkoholisch, frisch, mit lebendiger Frucht und haben oft eine leichte anhaltende Süße auf dem Gaumen. Das Mundgefühl ist oft ziemlich rund und einige können diese brotige/hefeartige Qualität in den Weinen spüren.

Das Schöne ist - sie sind alle unterschiedlich! Die schiere Anzahl an Winzern auf der ganzen Welt, die Pet Nats herstellen, sorgt dafür, dass es selbst für die erfahrensten Naturwein-liebhaber interessant bleibt.

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