Blauburgunder, ook beter bekend als Pinot Noir, is een zeer gewaardeerde wijndruif die in verschillende regio's over de hele wereld wordt verbouwd. Deze druif is vooral prominent in Bourgogne, Frankrijk, waar hij wordt beschouwd als de koning van de rode wijnen. Hij wordt ook veel geteeld in regio's zoals Californië, Oregon en Nieuw-Zeeland.
Blauburgunder staat bekend om zijn delicate en complexe smaken, die vaak tonen van rode bessen, kersen en aardse ondertonen bevatten. Het heeft een medium tot vol profiel, met een zachte en fluweelachtige textuur die zeer gewaardeerd wordt door wijnliefhebbers.
Een van de meest fascinerende aspecten van Blauburgunder (Pinot Noir) is het vermogen om het terroir waarin het wordt verbouwd te weerspiegelen. Dit betekent dat de druif de unieke kenmerken van de bodem, het klimaat en de wijngaardpraktijken kan laten zien, wat resulteert in een diversiteit aan stijlen en expressies.
Oeps, geen Blauburgunder wijn hier, maar we zullen dit binnenkort weer op voorraad hebben. Bekijk ondertussen onze andere 950+ natuurlijke wijnen.
