Eric Pfifferling produceert natuurwijn in Tavel onder de naam L'Anglore, en deze wijnen zijn zeer gewild! Hoewel ze meestal extreem licht zijn, worden deze wijnen sterk aanbevolen om te rijpen in plaats van ze meteen te drinken, om er meer complexiteit en diepte uit te halen.
Gelegen in het Zuidelijke Rhone-dorp Tavel, dat het beste terroir is voor Rosè in Frankrijk en de enige AOC die is aangewezen voor Rosè, heeft Eric Pfifferling een leger van trouwe volgers en is de vraag naar L'anglore-wijnen enorm. Zijn wijnen bestaan voornamelijk uit Grenache, Carignan en Cinsault, en zijn allemaal gemaakt zonder toevoeging van zwavel.
