€28,75
Riesling Dreiklang Spätlese Feinherb 2023 (semi sweet)
Rudolf Trossen
Klassieke stijl van Trossen, en een beetje zoet
€38,33 per liter
![2Naturkinder - Steinkauz Pet Nat
]](http://morenaturalwine.com/cdn/shop/files/2Naturkinder---Steinkauz-Pet-Nat-2024_{width}x.png?v=1771945624)
![2Naturkinder - Steinkauz Pet Nat
]](http://morenaturalwine.com/cdn/shop/files/2Naturkinder---Steinkauz-Pet-Nat-2024_600x.png?v=1771945624)
€37,25
Götzen Riesling 2023
Kleines Gut
60 jaar oude wijnstokken. 2 jaar op de droesem
€49,67 per liter
€20,25
Silbermond Feinherb 2023 (Semi Sweet)
Rudolf Trossen
'Feinherb' Riesling, met zwavel
€27,00 per liter
€30,15
Muschelkalk Chardonnay 2024
Hannes Bergdoll
Gestructureerde en krachtige Duitse Chardo
€40,20 per liter
Populaire Duitse druiven & producenten
Het klimaat in Duitsland is erg koel - dit betekent dat de druiven die worden geteeld bestand moeten zijn tegen kou. Als gevolg hiervan zijn de meeste druiven witte variëteiten - ongeveer ⅔ van de Duitse wijngaarden produceert witte druiven, hoewel rode druiven ook steeds populairder worden bij vooraanstaande wijnmakers.
Of het nu rood of wit is, Duitse wijnen neigen ernaar zuurder te zijn dan hun Franse of Italiaanse tegenhangers - dit komt door het koelere klimaat, wat minder rijpheid betekent, evenals de druivensoorten zelf, zoals Riesling, die meer zuurgraad behouden wanneer ze rijp zijn.
Het zuidwesten van Duitsland heeft een ideaal klimaat voor wijnproductie, en van de meer dan 20 vooraanstaande natuurwijnproducenten in het land zijn de meesten te vinden in Rheinhessen. Aan de andere kant, hoewel het niet de grootste is, is Mosel misschien wel de bekendste wijnregio van Duitsland, beroemd om zijn witte wijnen met een lager alcoholgehalte en vooral Riesling. De populairste druivensoorten in Duitsland zijn onder andere Riesling, Müller-Thurgau, Spätburgunder (Pinot Noir), Dornfelder, Silvaner, Lemberger (Blaufränkisch), Grauburgunder (Pinot Gris) en Weißburgunder (Pinot Blanc).
Of het nu rood of wit is, Duitse wijnen neigen ernaar zuurder te zijn dan hun Franse of Italiaanse tegenhangers - dit komt door het koelere klimaat, wat minder rijpheid betekent, evenals de druivensoorten zelf, zoals Riesling, die meer zuurgraad behouden wanneer ze rijp zijn.
Het zuidwesten van Duitsland heeft een ideaal klimaat voor wijnproductie, en van de meer dan 20 vooraanstaande natuurwijnproducenten in het land zijn de meesten te vinden in Rheinhessen. Aan de andere kant, hoewel het niet de grootste is, is Mosel misschien wel de bekendste wijnregio van Duitsland, beroemd om zijn witte wijnen met een lager alcoholgehalte en vooral Riesling. De populairste druivensoorten in Duitsland zijn onder andere Riesling, Müller-Thurgau, Spätburgunder (Pinot Noir), Dornfelder, Silvaner, Lemberger (Blaufränkisch), Grauburgunder (Pinot Gris) en Weißburgunder (Pinot Blanc).
Een nieuwe generatie richt zich op natuurlijke wijnen
In het verleden had Duitsland de reputatie van goedkope en zoete witte wijnen, helaas voortkomend uit de export van de massaal geproduceerde “liebfraumilch” in de jaren 80 - maar het is nu een topkandidaat in de productie van elegante, kwaliteitswijnen. Met de stijgende populariteit van Natuurwijn zien we ook veel geweldige Natuurwijnproducenten uit Duitsland komen.
Misschien is de drijvende kracht achter de Natuurwijnbeweging in Duitsland de “junge winzer” (jonge wijnmakers). Veel van deze jonge wijnmakers hebben generatiesoude familie wijngaarden overgenomen, hebben vaak kennis opgedaan tijdens studie of werk in het buitenland, geven de voorkeur aan een samenwerkingsgerichte aanpak, en streven ernaar wijnen te maken die echt het unieke terroir uitdrukken. Met passie en toewijding hebben ze de wijngaarden voor het eerst omgevormd tot het produceren van uitsluitend Natuurwijn.
Populaire jonge producenten zijn onder andere (maar zeker niet beperkt tot!) Weingut Freitag, Marto Wines, Brand Bros, Vin de Lagamba, Glow Glow, BD Schmitt, en Andi Weigand.
Misschien is de drijvende kracht achter de Natuurwijnbeweging in Duitsland de “junge winzer” (jonge wijnmakers). Veel van deze jonge wijnmakers hebben generatiesoude familie wijngaarden overgenomen, hebben vaak kennis opgedaan tijdens studie of werk in het buitenland, geven de voorkeur aan een samenwerkingsgerichte aanpak, en streven ernaar wijnen te maken die echt het unieke terroir uitdrukken. Met passie en toewijding hebben ze de wijngaarden voor het eerst omgevormd tot het produceren van uitsluitend Natuurwijn.
Populaire jonge producenten zijn onder andere (maar zeker niet beperkt tot!) Weingut Freitag, Marto Wines, Brand Bros, Vin de Lagamba, Glow Glow, BD Schmitt, en Andi Weigand.