Maxim Lannay & Isabelle Delahaye vormen Les Barbatruks, een Natuurwijnproductie op een werkelijk klein perceel nabij Arbois in de Jura regio in Frankrijk.
Wijnen worden zonder zwavel gelaten en kunnen behoorlijk gek zijn in hun expressies. Populaire wijnen zijn onder andere hun Chava Chavient en Drop Chardonnay