Nosiola is een witte wijndruif die voornamelijk wordt verbouwd in de regio Trentino in het noorden van Italië. Deze regio, gelegen in de uitlopers van de Dolomieten, biedt het perfecte klimaat en de bodemomstandigheden voor de Nosiola-druif om te gedijen.
Nosiola staat bekend om het produceren van wijnen met een delicaat en verfrissend karakter. De smaken van Nosiola-wijnen worden vaak omschreven als fris en citrusachtig, met tonen van groene appel en peer.
Interessant genoeg wordt Nosiola ook in Australië gebruikt door cultproducent Momento Mori!
