Derthona 2022

Derthona 2022 van Ricci is een natuurwijn gemaakt in Piemonte met Timorasso druiven.

Deze rijke witte wijn rijpt 12 maanden in gebruikte, 700 liter acaciahouten vaten.

Qua smaak is hij romig, vol van body en met een lage zuurgraad, met een mooie muntachtige toets, naast subtiele smaken van meloen en vanille.

Productiegegevens: Derthona is een wijn uit de regio Piemonte gemaakt van Barbera. De druiven worden ongeveer 30 dagen met natuurlijke gisten op de schil gefermenteerd. De rijping vindt plaats in grote houten vaten, waardoor de wijn complexiteit ontwikkelt terwijl hij de frisheid en het fruitkarakter behoudt die kenmerkend zijn voor hoogwaardige Barbera.

Proefnotities: We hebben de 2022 vintage van Derthona door Ricci nog niet geproefd, maar we horen dat hij tonen heeft van donkere kers, pruim, zwarte peper, kruiden en een zachte tanninestructuur.