Traminer Longefin

Traminer Longefin is een Natuurwijn gemaakt door Didier Grappe, in de Jura regio in Frankrijk. Deze witte wijn is gemaakt van Savagnin druiven, wat technisch gezien de druif Traminer is, maar hij mag het niet Savagnin noemen op een Vin de France etiket, en het komt niet in aanmerking voor de Cotes du Jura appellatie omdat het te natuurlijk van stijl is.

Deze wijn bevat geen toegevoegde sulfiet zoals bij alle Didier Grappe wijnen.

Wat is de Traminer druif?

Traminer is technisch Savagnin, maar Didier mag het niet Savagnin noemen omdat dit geclassificeerd is als een Vin de France, en Savagnin is een beschermde term alleen voor Jura appellaties die deze wijn niet kwalificeert, omdat het te verschillend is om een Cotes du Jura te zijn.

Deze Didier Grappe Savagnin/Traminer wijn is super fris en biedt veel waar voor zijn geld. Citroenschil, groene appel en witte peper kruiden schitteren naast directe zuurgraad en een gemakkelijk drinkbare mondgevoel.

Bekijk hier onze documentaire over Didier Grappe