Brutal Rosé 2024 is een natuurwijn gemaakt door La Sorga, in de Languedoc regio in Frankrijk. Deze Rosé wijn is gemaakt van Mauzac, Carignan en Cinsault druiven, en er zijn slechts 500 flessen geproduceerd.
Gegroeid op leisteenbodems in Cabrerolles, binnen de Faugères appellatie, en op puddingsteenbodems in Castelreng, in het hoge Limoux dal, is dit de rosé-uitdrukking van La Sorga's Brutal!!! serie.
De Mauzac en Cinsault worden met de hand ontsteeld, terwijl de Carignan zeer langzaam wordt geperst in een verticale directe pers; alles macereert samen gedurende 43 dagen, daarna rijpt het 9 maanden in een tank, zonder toegevoegde sulfieten.
Proefnotities van de wijnmaker beschrijven een krachtige neus voor een rosé, kers, framboos en hooi, zelden zo complex. Het smaakpalet brengt rode vruchten terug naast wijnperzik en frisse groene tonen, met een lichte tanninestructuur die spanning en lengte geeft—zeker een rosé die goed bij eten past.
Wie is Anthony Tortul en La Sorga?
Antony Tortul's La Sorga wijngaard is een van de meest cultachtige ondernemingen in de Languedoc.
Hij begon met het kopen van druiven van lokale chemical-free telers die hij vertrouwde en doet dit al zo lang dat hij nu ook enkele eigen wijnstokken heeft.
Voor wie het niet weet: hij was een van de oorspronkelijke oprichters van het Brutal!!! label, samen met Escoda Sanahuja, Mendall en Rémi Poujol… hij was zelfs degene die het iconische etiket zelf ontwierp, op precies diezelfde avond dat alles samenkwam, en dat was na meer dan een hele nacht drinken!
La Sorga wijnen zijn rauw, energiek en helemaal hun eigen ding - geen toegevoegde sulfieten en vol expressie.
