La Sorga | Anthony Tortul Wijn

La Sorga is een cult-wijngaard uit Languedoc gerund door Antony Tortul, die enkele rauwe, energieke expressies maakt, voornamelijk van aangekochte druiven. Hij begon als een négociant wijnmaker die druiven koopt van vertrouwde telers om zijn wijnen te maken, maar heeft nu ook enkele van zijn eigen druiven. La Sorga's Antony Tortul is bekend als een van de oorspronkelijke oprichters van de Brutal!!! wijnserie samen met de producenten van Escoda Sanuhuja, Mendall en Rémi Pujol. In feite was het Antony die het etiket ontwierp op dezelfde avond dat het verhaal zich ontvouwde. Bekijk een video hierover hier.

La Sorga wijnen kunnen behoorlijk wild en punkrock zijn, maar minder vluchtig in zuurgraad dan in voorgaande jaren. Vol energie en expressie, deze wijnen hebben echt een La Sorga kenmerkende smaak, en sommige kunnen behoorlijk tanninerijk zijn in expressie (met de meeste druiven afkomstig uit zijn basis in Languedoc). Alle La Sorga wijnen bevatten geen toegevoegde sulfieten.