Druiven: Mtsvane
Regio's:Kakheti
Wijntype:White
Jaargang: 2019
Flesmaat: 750ml
Alcohol: 14.00%
€21,50 €23,75 incl. 21% BTW NederlandKlik om het land te wijzigen.
€28,67 per liter
1150+ Natuurlijke Wijnen Verzekerde Verpakking Gratis Verzending Deals

Mtsvane 2019 door Nikalas Marani is een natuurwijn gemaakt in Kakheti, Georgië met Mtsvane druiven.

De grootvader van Zurab Mgvdliashvili, Nikala, bouwde al in 1928 een kleine marani en verbouwde wijn in Kardenakhi aan de rechteroever van de Alazani rivier.

In die tijd reden er nog Sovjet-treinen in Kakheti en lag het eigendom in het centrum van het dorp, recht tegenover het treinstation. De tand des tijds hield daar ook niet op, alleen een ruïne van het station herinnert nog aan de oude tijden...

Toen Zurab in 2005 het eigendom overnam, was er niet veel meer over dan de oude fundering.

Als eerbetoon aan zijn grootvader en de lange familietraditie heeft hij alles liefdevol in detail hersteld en de oude naam behouden, Nikala's Marani. Hij kocht kleine wijngaarden op eersteklas locaties op, totdat hij zich volledig aan de wijnproductie kon wijden.

Ondanks de voortdurend groeiende vraag naar zijn wijnen, wil hij alleen groeien tot het punt waarop hij nog alles zelf kan controleren, want anders zou het niet langer de wijn zijn die met zijn eigen handen is geperst.

Er worden jaarlijks tot 10.000 flessen wijn geproduceerd op een oppervlakte van 5 hectare.

Deze wijn is gemaakt door directe persing van Mtsvane druiven en vergist zonder schil, in tegenstelling tot de meeste Georgische wijnen. 

We ship every Wednesday. Order by Tuesday 10am.

Mtsvane 2019 | Natural Wine by Nikalas Marani.
Nikalas Marani - Mtsvane 2019
€21,50 €23,75 incl. 21% BTW NederlandKlik om het land te wijzigen.
€28,67 per liter

Schrijf je in voor de nieuwsbrief om als eerste op de hoogte te worden gebracht van de nieuwe voorraad!

NATUURLIJKE WIJNEN UIT GEORGIË

Georgische wijnen komen uit twee hoofdwijnregio's - Oost en West - die elk hun eigen kenmerkende stijl bieden. In het Oosten, vooral op plaatsen zoals Kakheti, zijn de wijnen meestal krachtiger met een tanninerijke structuur die verbetert met de leeftijd. Druiven zoals Rkatsiteli, Kisi, Saperavi en Mtsvane domineren hier. In het Westen zijn wijnen gemaakt van druiven zoals Tsitska en Tsolikouri veel delicater, zoals te zien is bij producenten zoals Baia’s Wine.
Een van de belangrijkste tradities in de Georgische wijnbereiding is het gebruik van qvevri—grote kleiamforen die in de grond worden begraven. Deze techniek houdt in dat hele trossen druiven worden geperst en gedurende langere tijd, meestal ongeveer zes maanden, met schil en steeltjes laten fermenteren. Het resultaat is een wijn met een unieke textuur, rijkdom en structuur. Onlangs zijn sommige producenten echter begonnen af te stappen van traditionele methoden, met als doel zachtere uitdrukkingen van de inheemse Georgische druiven. Producenten zoals Iberieli, Ori Marani en Lapati lopen hierin voorop.
Georgische wijnen worden vaak het beste iets warmer geserveerd, waarbij sommige wijnen prachtig opengaan bij kamertemperatuur. Decanteren is ook een goed idee. Veel van deze wijnen behouden hun frisheid dagen na het openen en ze rijpen goed in de kelder, wat geduld beloont.
Ontdek en proef natuurlijke Georgische wijnen van geweldige producenten zoals Natenadze, Jakeli, Lapati, Iberieli, Baia’s Wine, Wine Artisans, Chona’s Marani en meer.

Meer info & wijnen

You might also like these...

Recently viewed