Frankreich | Französischer Naturwein
Frankreich gilt als Pionier sowohl in der Weinherstellung als auch in der Naturweinbewegung und ist bekannt für Weine aus Chardonnay, Pinot Noir und Chenin Blanc. Zu den beliebten Naturweinproduzenten in Frankreich zählen Pierre Overnoy, Patrick Bouju und Frederic Cossard.
Riesling Westerberg 2017
Kumpf & Meyer
Premium-Elsass-Grundstück
Rue de la Peste
Julie Brosselin
Languedoc Carignan & Syrah
La Papesse 2016
Domaine Gramenon
Würziger Rhône-Grenache
Dernier Né
Domaine des Maisons Brûlées
Gamay + Pineau d'Aunis
Pinot Noir Weingarten
Kumpf & Meyer
Pinot Noir aus dem Elsass
Pinot Noir Salmestal 2018
Kumpf & Meyer
Lebendiger Elsässer Pinot
Carignan 2009
Domaine Rapatel
Carignan aus dem Languedoc
Le Petit Journal 2014
Domaine Rapatel
Bringt die Steaks mit
Arthur 2009
Domaine Rapatel
Klassischer Look. Null Null Wein.
43 Blanc
Domaine Rapatel
85 % Grenache Blanc, 15 % Muskat
Terre de Volcan 2018
Kamm
Pinot Gris mit hohem Säuregehalt
Chardonnay Longefin (Jura)
Didier Grappe
Eines zum Dekantieren
Supercopter Cider Coferment
Olga des Grottes
Co-fermentierter Apfelwein
Claire Obscur
Kumpf & Meyer
Elsass Pinot Noir + Pinot Gris
Fleurie 2022
Chateau de Grand Pré
Waldfrüchte und Vanille
Fleurie Cuvée Spaciale 2020
Chateau de Grand Pré
Woody. Waldfrucht. Zimtstange
Beaujolais Blanc 2022
Chateau de Grand Pré
Abgerundeter Chardonnay. Geißblatt und Vanille
Morgon 2022
Chateau de Grand Pré
Tanninischer Beaujolais. Wird gut altern
Annolium Rouge 2022
Domaine Des Trouillères
Auvergne Gamay + Pinot Noir
Petit Jo
La Roche Bussière
Petit Jo, aber großes Tannin
Exspectatia 2022
Christian Ducroux
Gamay mit sprudelndem Sprudel.
Suck a Rock 2021
Sylvain Bock
65 Jahre alte Reben auf Kalkstein
Extra Libre 2021
Château Du Cèdre
Ein SEHR GROßER Tannin-Malbec
Globules
Domaine de la Petite Soeur
Cab Franc, kleiner Sauvignon.
Paulatim
Domaine les Deux Terres
Lang gereifter Ardèche-Chardonnay
Les Justices
Domaine de la Petite Soeur
Chenin Blanc aus der Loire
Coeur de l'Esprit Rouge
Domaine de L'Horizon
Kakao. Erde. Waldfrucht
Domaine Rouge 2017
Domaine de L'Horizon
Carignan & Grenache
Le Patriot 2021 (off dry)
Domaine de L'Horizon
Für alle, die es etwas süßer mögen...
Domaine Rouge 2013
Domaine de L'Horizon
80 % Carignan. 20 % Grenache.
Je suis de marne
Kumpf & Meyer
Elsass mit hohem Säuregehalt
Myrmidon 2019
Le Petit Domaine
Großer Syrah aus dem Languedoc
Ronds Noirs
Olivier Cohen
Carignan, Merlot und Grenache
Nova 2020
Domaine Mosse
Aromen von Aprikose und frischen Mandeln
Ein Pionier der natürlichen Weinherstellung
Im Jahr 2020 war Frankreich das erste Land, das ein offizielles Etikett für natürlich hergestellte Weine genehmigte – Weine, die mit „Vin Méthode Nature“ verpackt sind, müssen aus chemiefreien, handverlesenen Trauben hergestellt, mit einheimischer Hefe vergoren und nur wenig Schwefel enthalten Kohlendioxid kann hinzugefügt werden (wobei der Endwein weniger als 30 Milligramm pro Liter enthalten muss).
Beliebte französische Regionen und Produzenten
Jura, eine winzige Region an der Schweizer Grenze mit geringeren Erträgen, ist berühmt für ihre ungewöhnlichen und ausgeprägten Weinbaupraktiken und die Verwendung der Trauben Savagnin, Trousseau, Ploussard, Pinot Noir und Chardonnay.
In Zentralfrankreich ist das Loiretal für die Rebsorten Chenin Blanc, Sauvignon Blanc und Cabernet Franc bekannt, während Beaujolais fast alle Gamay-Weine produziert.
Zu den besten französischen Naturweinproduzenten gehören:
• Jean-Pierre Robinot
• Patrick Bouju
• Matassa
• Jean-Foillard
• Tony Bornard
• L'Octavin
• Frédéric Cossard
• Pierre Overnoy
• Pierre Frick
• Dard und Ribo