Frankreich | Französischer Naturwein
Frankreich gilt als Pionier sowohl in der Weinherstellung als auch in der Naturweinbewegung und ist bekannt für Weine aus Chardonnay, Pinot Noir und Chenin Blanc. Zu den beliebten Naturweinproduzenten in Frankreich zählen Pierre Overnoy, Patrick Bouju und Frederic Cossard.
Les Lendemains Qui Chantent (selten)
Axel Prüfer
Grenache aus dem Languedoc
Penumbra 2022
L'absurde Génie des Fleurs
Cinsault aus dem Languedoc
Catifea 2022
L'absurde Génie des Fleurs
Zero Zero Carignan
Mugurel 2022
L'absurde Génie des Fleurs
Zero Zero Carignan & Syrah
Philippe Delmee – Ca Faye Treize
GLOU GLOU ZEIT
La Peur Du Rouge 2021
Axel Prüfer
Glou Glou WEISS
Lulu (Amphora) 2021
Patrick Bouju
So ein wunderbarer, reichhaltiger Gamay!
Raisins Gaulois 2022
Mathieu Lapierre
Ikonisches Glou-Glou
Pablo est au Bar
Philippe Delmee
Popcorn Marzipan Chenin
Ein Pionier der natürlichen Weinherstellung
Im Jahr 2020 war Frankreich das erste Land, das ein offizielles Etikett für natürlich hergestellte Weine genehmigte – Weine, die mit „Vin Méthode Nature“ verpackt sind, müssen aus chemiefreien, handverlesenen Trauben hergestellt, mit einheimischer Hefe vergoren und nur wenig Schwefel enthalten Kohlendioxid kann hinzugefügt werden (wobei der Endwein weniger als 30 Milligramm pro Liter enthalten muss).
Beliebte französische Regionen und Produzenten
Jura, eine winzige Region an der Schweizer Grenze mit geringeren Erträgen, ist berühmt für ihre ungewöhnlichen und ausgeprägten Weinbaupraktiken und die Verwendung der Trauben Savagnin, Trousseau, Ploussard, Pinot Noir und Chardonnay.
In Zentralfrankreich ist das Loiretal für die Rebsorten Chenin Blanc, Sauvignon Blanc und Cabernet Franc bekannt, während Beaujolais fast alle Gamay-Weine produziert.
Zu den besten französischen Naturweinproduzenten gehören:
• Jean-Pierre Robinot
• Patrick Bouju
• Matassa
• Jean-Foillard
• Tony Bornard
• L'Octavin
• Frédéric Cossard
• Pierre Overnoy
• Pierre Frick
• Dard und Ribo