Frankreich | Französischer Naturwein
Frankreich gilt als Pionier sowohl in der Weinherstellung als auch in der Naturweinbewegung und ist bekannt für Weine aus Chardonnay, Pinot Noir und Chenin Blanc. Zu den beliebten Naturweinproduzenten in Frankreich zählen Pierre Overnoy, Patrick Bouju und Frederic Cossard.
CHF 16.37inkl. CH MwSt.CHF 15.20an der Kasse
Dernier Né
Domaine des Maisons Brûlées
Gamay + Pineau d'Aunis
CHF 20.58inkl. CH MwSt.CHF 19.11an der Kasse
Globules
Domaine de la Petite Soeur
Cab Franc, kleiner Sauvignon.
CHF 23.39inkl. CH MwSt.CHF 21.72an der Kasse
Les Justices
Domaine de la Petite Soeur
Chenin Blanc aus der Loire
CHF 40.42inkl. CH MwSt.CHF 37.53an der Kasse
Nova 2020
Domaine Mosse
Aromen von Aprikose und frischen Mandeln
CHF 19.64inkl. CH MwSt.CHF 18.24an der Kasse
Puits de reze rouge*
Clos Fremur
Cabernet Franc + Cab Sav
Im Angebot
CHF 10.62inkl. CH MwSt.
CHF 9.86CHF 12.86
an der KassePhilippe Delmee – Ca Faye Treize
GLOU GLOU ZEIT
Im Angebot
CHF 13.41inkl. CH MwSt.
CHF 12.45CHF 15.45
an der KasseA Bout 2022
Le Raisin a Plume
Abouriou aus der Loire
CHF 17.88inkl. CH MwSt.CHF 16.60an der Kasse
Vieilles Vignes Sauvignon Blanc
Jean Christophe Jezequel
Old Vines from Loire. Tasty!!
Im Angebot
CHF 16.48inkl. CH MwSt.
CHF 15.30CHF 18.30
an der KasseLa Mule Deluxe edition
Chahut et Prodiges
Loire Red Blend
Im Angebot
CHF 12.29inkl. CH MwSt.
CHF 11.41CHF 14.41
an der KasseTête de la gondole
Chahut et Prodiges
Chenin Time
CHF 19.56inkl. CH MwSt.CHF 18.16an der Kasse
Francois Blanchard – Perrontonic (SELTEN, einer pro Bestellung)
Francois Blanchard
SELTENE LOIRE – eine pro Bestellung
CHF 18.62inkl. CH MwSt.CHF 17.29an der Kasse
Un Été Partagé 2022
Laurent Saillard
Grolleau Gris aus der Loire
CHF 31.16inkl. CH MwSt.CHF 28.93an der Kasse
Kedron (eine Flasche pro Bestellung)
Ab Anfang
Strukturierter Grenache und Syrah. Grillzeit!
CHF 34.15inkl. CH MwSt.CHF 31.71an der Kasse
Ab Initio – Logos (eine Flasche pro Bestellung)
Ab Anfang
BEGRENZT. Hergestellt mit Domaine de l'Ecu
CHF 26.03inkl. CH MwSt.CHF 24.17an der Kasse
L'Aunis Étoilé 2021
Debout Bertin
WE ADORE THIS PINEAU D'AUNIS
CHF 19.18inkl. CH MwSt.CHF 17.81an der Kasse
La Pause
Laurent Saillard
Zimtstange. Vanille. Reich. Fruchtig.
CHF 14.87inkl. CH MwSt.CHF 13.81an der Kasse
Bangarang 2023 (Nouveau)
Domaine Mosse
SEHR helle Loire-Rotmischung!
Ausverkauft
Ausverkauft
CHF 26.11inkl. CH MwSt.CHF 24.24an der Kasse
François Saint Lô – Hey Gro! (EINE PRO BESTELLUNG)
Francois Saint Lo
9,5% Grolleau!!!
Ausverkauft
CHF 24.33inkl. CH MwSt.CHF 22.59an der Kasse
Vouvray 2021
Alexandre Giquel
AUSSERGEWÖHNLICHES CHENIN
Ausverkauft
CHF 54.73inkl. CH MwSt.CHF 50.82an der Kasse
Nocturne 2019 (EINE PRO BESTELLUNG)
Jean Pierre Robinot
RIESIGE Energie
Ausverkauft
CHF 43.04inkl. CH MwSt.CHF 39.96an der Kasse
Lumière des Sens 2021 (EINE PRO BESTELLUNG)
Jean Pierre Robinot
Cassis, weißer Pfeffer, Apfel
Ausverkauft
CHF 32.65inkl. CH MwSt.CHF 30.32an der Kasse
Les Palennes (EINS PRO BESTELLUNG)
François Saint Lo
Ausgezeichnete Loire-Energie
Ausverkauft
CHF 11.73inkl. CH MwSt.
CHF 10.89CHF 13.89
an der KassePablo est au Bar
Philippe Delmee
Popcorn Marzipan Chenin
Ein Pionier der natürlichen Weinherstellung
Die Naturwein-Bewegung begann in Frankreich als Gegenbewegung zur chemischen Landwirtschaft, entwickelte sich aber zu viel mehr. Verantwortlich für einen Großteil davon war die sogenannte „Gang of Four“, eine Gruppe von vier Beaujolais-Winzern (Jean-Foillard, Guy Breton, Jean-Paul Thévenet und Marcel Lapierre), die sich in den 1970er Jahren dazu verpflichteten, ohne den Einsatz von wirtschaften Pestizide, die Zugabe von nur minimalem bis gar keinem Schwefel, die spätere Ernte der Trauben, das Sortieren der Trauben zur Qualitätskontrolle und der Verzicht auf die Zugabe von Zucker zum gärenden Wein (dies war üblich, um den Alkoholgehalt zu erhöhen), all das stand im ziemlichen Gegensatz zu dem, was andere französische Winzer damals machten.
Im Jahr 2020 war Frankreich das erste Land, das ein offizielles Etikett für natürlich hergestellte Weine genehmigte – Weine, die mit „Vin Méthode Nature“ verpackt sind, müssen aus chemiefreien, handverlesenen Trauben hergestellt, mit einheimischer Hefe vergoren und nur wenig Schwefel enthalten Kohlendioxid kann hinzugefügt werden (wobei der Endwein weniger als 30 Milligramm pro Liter enthalten muss).
Im Jahr 2020 war Frankreich das erste Land, das ein offizielles Etikett für natürlich hergestellte Weine genehmigte – Weine, die mit „Vin Méthode Nature“ verpackt sind, müssen aus chemiefreien, handverlesenen Trauben hergestellt, mit einheimischer Hefe vergoren und nur wenig Schwefel enthalten Kohlendioxid kann hinzugefügt werden (wobei der Endwein weniger als 30 Milligramm pro Liter enthalten muss).
Beliebte französische Regionen und Produzenten
In Nordfrankreich dominieren Weißweine mit beliebten Regionen wie der Champagne (natürlich bekannt für ihre Schaumweine, hauptsächlich aus Chardonnay) und dem Elsass (das viele kräuterige Weißweine wie Riesling und Gewürztraminer hervorbringt).
Jura, eine winzige Region an der Schweizer Grenze mit geringeren Erträgen, ist berühmt für ihre ungewöhnlichen und ausgeprägten Weinbaupraktiken und die Verwendung der Trauben Savagnin, Trousseau, Ploussard, Pinot Noir und Chardonnay.
In Zentralfrankreich ist das Loiretal für die Rebsorten Chenin Blanc, Sauvignon Blanc und Cabernet Franc bekannt, während Beaujolais fast alle Gamay-Weine produziert.
Zu den besten französischen Naturweinproduzenten gehören:
• Jean-Pierre Robinot
• Patrick Bouju
• Matassa
• Jean-Foillard
• Tony Bornard
• L'Octavin
• Frédéric Cossard
• Pierre Overnoy
• Pierre Frick
• Dard und Ribo
Jura, eine winzige Region an der Schweizer Grenze mit geringeren Erträgen, ist berühmt für ihre ungewöhnlichen und ausgeprägten Weinbaupraktiken und die Verwendung der Trauben Savagnin, Trousseau, Ploussard, Pinot Noir und Chardonnay.
In Zentralfrankreich ist das Loiretal für die Rebsorten Chenin Blanc, Sauvignon Blanc und Cabernet Franc bekannt, während Beaujolais fast alle Gamay-Weine produziert.
Zu den besten französischen Naturweinproduzenten gehören:
• Jean-Pierre Robinot
• Patrick Bouju
• Matassa
• Jean-Foillard
• Tony Bornard
• L'Octavin
• Frédéric Cossard
• Pierre Overnoy
• Pierre Frick
• Dard und Ribo
