Frankreich | Französischer Naturwein
Frankreich gilt als Pionier sowohl in der Weinherstellung als auch in der Naturweinbewegung und ist bekannt für Weine aus Chardonnay, Pinot Noir und Chenin Blanc. Zu den beliebten Naturweinproduzenten in Frankreich zählen Pierre Overnoy, Patrick Bouju und Frederic Cossard.
Im Angebot
CHF 13.69inkl. CH MwSt.
CHF 12.71CHF 15.71
an der KassePenumbra 2022
L'absurde Génie des Fleurs
Cinsault aus dem Languedoc
Im Angebot
CHF 14.81inkl. CH MwSt.
CHF 13.75CHF 16.75
an der KasseCatifea 2022
L'absurde Génie des Fleurs
Zero Zero Carignan
Im Angebot
CHF 13.69inkl. CH MwSt.
CHF 12.71CHF 15.71
an der KasseMugurel 2022
L'absurde Génie des Fleurs
Zero Zero Carignan & Syrah
Im Angebot
CHF 10.62inkl. CH MwSt.
CHF 9.86CHF 12.86
an der KassePhilippe Delmee – Ca Faye Treize
GLOU GLOU ZEIT
Im Angebot
CHF 13.41inkl. CH MwSt.
CHF 12.45CHF 15.45
an der KasseA Bout 2022
Le Raisin a Plume
Abouriou aus der Loire
CHF 27.98inkl. CH MwSt.CHF 25.98an der Kasse
La Cabane 2022
Domaine de la Touraize
Sehr leichter Poulsard
CHF 29.94inkl. CH MwSt.CHF 27.80an der Kasse
A La Natural Rouge (with Action Bronson)
Patrick Bouju
80 % Gamay, 20 % Chardonnay
CHF 30.88inkl. CH MwSt.CHF 28.67an der Kasse
Les Corvées 2022
Domaine de la Touraize
Erdiger, leichter Trousseau
CHF 26.67inkl. CH MwSt.CHF 24.76an der Kasse
BRUTAL de Claude Blanc
Les Vins Pirouettes
FANTASTISCHER Pinot Noir
CHF 27.38inkl. CH MwSt.CHF 25.42an der Kasse
Méli Mélo (eine pro Bestellung)
Amelie Vuillet & Sebastien Jacques
4 Jura-Trauben!
Im Angebot
CHF 16.48inkl. CH MwSt.
CHF 15.30CHF 18.30
an der KasseLa Mule Deluxe edition
Chahut et Prodiges
Loire Red Blend
CHF 19.56inkl. CH MwSt.CHF 18.16an der Kasse
Deferlante Orange
Olivier Cohen
Dies ist eine Rot-Weiß-Mischung!
CHF 19.56inkl. CH MwSt.CHF 18.16an der Kasse
Francois Blanchard – Perrontonic (SELTEN, einer pro Bestellung)
Francois Blanchard
SELTENE LOIRE – eine pro Bestellung
Im Angebot
CHF 12.57inkl. CH MwSt.
CHF 11.67CHF 14.67
an der KasseLa Peur Du Rouge 2021
Axel Prüfer
Glou Glou WEISS
CHF 15.37inkl. CH MwSt.CHF 14.27an der Kasse
Anne ein Wein wieder
Autour De l'Anne
Syrah aus dem Languedoc
CHF 16.00inkl. CH MwSt.CHF 14.86an der Kasse
Clos Fantine "Cuvée tradition"
Clos Fantine
Klassisches Languedoc
CHF 18.62inkl. CH MwSt.CHF 17.29an der Kasse
Un Été Partagé 2022
Laurent Saillard
Grolleau Gris aus der Loire
CHF 31.16inkl. CH MwSt.CHF 28.93an der Kasse
Kedron (eine Flasche pro Bestellung)
Ab Anfang
Strukturierter Grenache und Syrah. Grillzeit!
CHF 42.10inkl. CH MwSt.CHF 39.09an der Kasse
C'est Dans Les Yeux Qu'on Le Voit (eine pro Bestellung)
Anders Frederik Steen
WOW! Wahnsinniger oxidativer Wein!!
CHF 22.66inkl. CH MwSt.CHF 21.04an der Kasse
Mar i Muntanya Rouge 2022
Domaine de L'Horizon
Syrah + Grenache from Calce
CHF 28.44inkl. CH MwSt.CHF 26.41an der Kasse
La Capitaine 2019
Domaine de la Pinte
Jura Pinot Noir + Poulsard
CHF 26.03inkl. CH MwSt.CHF 24.17an der Kasse
L'Aunis Étoilé 2021
Debout Bertin
WE ADORE THIS PINEAU D'AUNIS
CHF 19.18inkl. CH MwSt.CHF 17.81an der Kasse
La Pause
Laurent Saillard
Zimtstange. Vanille. Reich. Fruchtig.
Im Angebot
CHF 23.47inkl. CH MwSt.
CHF 21.79CHF 24.79
an der KasseCuveé Tradition 2022 (EINE PRO BESTELLUNG)
Domaine Villet
Erwarte Erdbeeren, Eukalyptus, Rhabarber, Pfeffer
Im Angebot
CHF 23.47inkl. CH MwSt.
CHF 21.79CHF 24.79
an der KassePloussard 2022 (ONE PER ORDER)
Domaine Villet
LECKER
Im Angebot
CHF 34.46inkl. CH MwSt.
CHF 32.00CHF 34.00
an der KassePloussard 2022 (ONE PER ORDER)
Domaine Villet
LECKER
CHF 21.51inkl. CH MwSt.CHF 19.97an der Kasse
Pinot Noir Dessine Moi un Pinot 2021
Domaine Emmanuel Guboulot
Burgundy Pinot
CHF 64.19inkl. CH MwSt.CHF 59.60an der Kasse
Parfois Je Monte À l'Ètage et je me sens un peu perdu 2018 (eine pro Bestellung)
Anders Frederik Steen
WOW! Wahnsinniger Oxidationswein!!
CHF 71.43inkl. CH MwSt.CHF 66.32an der Kasse
Lulu 2022 MAGNUM
Patrick Bouju
Amphora aged 80 year old vine Gamay d'Auvergne!
CHF 71.43inkl. CH MwSt.CHF 66.32an der Kasse
Cailloux 2022 MAGNUM
Patrick Bouju
Old Vine Pinot Noir with BIG volcanic minerality!
CHF 25.44inkl. CH MwSt.CHF 23.62an der Kasse
P 2023
Patrick Bouju
14% vintage of Negoce Auvergne Pinot Noir
CHF 43.30inkl. CH MwSt.CHF 40.20an der Kasse
Commendatore 2017*
L'Octavin
50 Year old Trousseau vines on Les Corvées
CHF 53.85inkl. CH MwSt.CHF 50.00an der Kasse
P Magnum 2023
Patrick Bouju
Volcanic Pinot Noir from Auvergne
CHF 43.28inkl. CH MwSt.CHF 40.19an der Kasse
Elle Aime 2020
L'Octavin
Energetische Rot-Weiß-Mischung!
CHF 33.69inkl. CH MwSt.CHF 31.28an der Kasse
Cailloux 2021 (Eins pro Bestellung)
Patrick Bouju
Unglaublicher vulkanischer Pinot Noir
CHF 51.91inkl. CH MwSt.CHF 48.20an der Kasse
Bedeau 2021 (EIN PRO BESTELLUNG)
Frédéric Cossard
Pinot Noir aus Burgund
Ein Pionier der natürlichen Weinherstellung
Die Naturwein-Bewegung begann in Frankreich als Gegenbewegung zur chemischen Landwirtschaft, entwickelte sich aber zu viel mehr. Verantwortlich für einen Großteil davon war die sogenannte „Gang of Four“, eine Gruppe von vier Beaujolais-Winzern (Jean-Foillard, Guy Breton, Jean-Paul Thévenet und Marcel Lapierre), die sich in den 1970er Jahren dazu verpflichteten, ohne den Einsatz von wirtschaften Pestizide, die Zugabe von nur minimalem bis gar keinem Schwefel, die spätere Ernte der Trauben, das Sortieren der Trauben zur Qualitätskontrolle und der Verzicht auf die Zugabe von Zucker zum gärenden Wein (dies war üblich, um den Alkoholgehalt zu erhöhen), all das stand im ziemlichen Gegensatz zu dem, was andere französische Winzer damals machten.
Im Jahr 2020 war Frankreich das erste Land, das ein offizielles Etikett für natürlich hergestellte Weine genehmigte – Weine, die mit „Vin Méthode Nature“ verpackt sind, müssen aus chemiefreien, handverlesenen Trauben hergestellt, mit einheimischer Hefe vergoren und nur wenig Schwefel enthalten Kohlendioxid kann hinzugefügt werden (wobei der Endwein weniger als 30 Milligramm pro Liter enthalten muss).
Im Jahr 2020 war Frankreich das erste Land, das ein offizielles Etikett für natürlich hergestellte Weine genehmigte – Weine, die mit „Vin Méthode Nature“ verpackt sind, müssen aus chemiefreien, handverlesenen Trauben hergestellt, mit einheimischer Hefe vergoren und nur wenig Schwefel enthalten Kohlendioxid kann hinzugefügt werden (wobei der Endwein weniger als 30 Milligramm pro Liter enthalten muss).
Beliebte französische Regionen und Produzenten
In Nordfrankreich dominieren Weißweine mit beliebten Regionen wie der Champagne (natürlich bekannt für ihre Schaumweine, hauptsächlich aus Chardonnay) und dem Elsass (das viele kräuterige Weißweine wie Riesling und Gewürztraminer hervorbringt).
Jura, eine winzige Region an der Schweizer Grenze mit geringeren Erträgen, ist berühmt für ihre ungewöhnlichen und ausgeprägten Weinbaupraktiken und die Verwendung der Trauben Savagnin, Trousseau, Ploussard, Pinot Noir und Chardonnay.
In Zentralfrankreich ist das Loiretal für die Rebsorten Chenin Blanc, Sauvignon Blanc und Cabernet Franc bekannt, während Beaujolais fast alle Gamay-Weine produziert.
Zu den besten französischen Naturweinproduzenten gehören:
• Jean-Pierre Robinot
• Patrick Bouju
• Matassa
• Jean-Foillard
• Tony Bornard
• L'Octavin
• Frédéric Cossard
• Pierre Overnoy
• Pierre Frick
• Dard und Ribo
Jura, eine winzige Region an der Schweizer Grenze mit geringeren Erträgen, ist berühmt für ihre ungewöhnlichen und ausgeprägten Weinbaupraktiken und die Verwendung der Trauben Savagnin, Trousseau, Ploussard, Pinot Noir und Chardonnay.
In Zentralfrankreich ist das Loiretal für die Rebsorten Chenin Blanc, Sauvignon Blanc und Cabernet Franc bekannt, während Beaujolais fast alle Gamay-Weine produziert.
Zu den besten französischen Naturweinproduzenten gehören:
• Jean-Pierre Robinot
• Patrick Bouju
• Matassa
• Jean-Foillard
• Tony Bornard
• L'Octavin
• Frédéric Cossard
• Pierre Overnoy
• Pierre Frick
• Dard und Ribo
