De Georgische producent Alapiani´s Marani produceert al enkele jaren natuurlijke wijnen in drie klimatologisch verschillende regio's van Georgië: in het droog-hete oosten van Kakheti in Vazisubani en in het binnenland van Kartli nabij Okami, evenals Bolnisi. Druivensoorten zoals Chinuri en Shavkapito groeien op ongeveer 550 m boven zeeniveau, waar de bodem voornamelijk alluviaal en koolzuurhoudend is.
Alapiani's Marani heeft een breed scala aan Qvevri-amfora's, met enkele van de grootste begraven buiten die tot 2000 liter wijn kunnen bevatten.
