Altesse, ook bekend als Roussette, is een witte wijndruif die afkomstig is uit de Savoie-regio in Frankrijk. Deze druif wordt voornamelijk geteeld in de Savoie-regio, met name in de plaatsen Chignin en Roussette. Hij wordt ook verbouwd in sommige delen van Zwitserland, waar hij bekend staat als Rèze.
Altesse wordt hoog gewaardeerd om zijn unieke en complexe smaken. Het produceert wijnen die bekend staan om hun aromatische profiel, met tonen van witte bloemen, honing en steenfruit. De wijnen gemaakt van Altesse-druiven worden vaak omschreven als elegant en goed in balans, met een verfrissende zuurgraad.
Het koele klimaat en de hoge ligging van de Savoie-regio bieden de ideale omstandigheden voor Altesse om te gedijen. De druif profiteert van de kalksteenrijke bodems van de regio, die bijdragen aan zijn kenmerkende minerale karakter. De wijnen gemaakt van Altesse-druiven worden vaak gerijpt in eikenhouten vaten, wat diepte en complexiteit aan het eindproduct toevoegt.
Altesse is een druif die steeds meer erkenning krijgt onder wijnliefhebbers vanwege zijn uitzonderlijke kwaliteit en unieke smaken. De productie is nog relatief beperkt, waardoor het een verborgen parel is voor wie iets anders zoekt in hun wijnselectie.
