Uitverkocht
Uitverkocht
€33,25
CINS 2020
Brash Higgins
Cinsault met tonen van veenbessen, bloedsinaasappelschil en peper
€44,33 per liter
Wijnen die het terroir van McLaren Vale uitdrukken
Brash Higgins richt zich op het maken van wijnen met minimale interventie, gebruikmakend van holistic principes. Zijn filosofie draait om het uitdrukken van de unieke kenmerken van de wijngaarden waarmee hij werkt, waarbij de invloed van bodem, klimaat en druivensoorten wordt benadrukt.
Hij betrekt druiven van verschillende wijngaarden in McLaren Vale, waaronder zijn eigen Omensetter Vineyard, die hij in 2010 heeft opgericht. Zijn wijnen worden doorgaans gemaakt met minimale invloed van eikenhout en staan bekend om hun elegantie, balans en puurheid van fruit.
Hij betrekt druiven van verschillende wijngaarden in McLaren Vale, waaronder zijn eigen Omensetter Vineyard, die hij in 2010 heeft opgericht. Zijn wijnen worden doorgaans gemaakt met minimale invloed van eikenhout en staan bekend om hun elegantie, balans en puurheid van fruit.