Domaine des Fauvettes wijn

Domaine des Fauvettes is het domein van Maryse Chatelin. Na jarenlang samen te hebben gewerkt met haar man Alexandre Jouveaux (beiden oenologen volgens hun studies), besloot Maryse in 2012 een klein perceel Pinot Noir te planten op pure kalksteen in hun wijngaard in Bourgondië, en zo werd Domaine des Fauvettes geboren. Deze producent maakt zeer weinig flessen, waardoor ze zeer gewild zijn vanwege zowel hun zeldzaamheid als puurheid. De De L ́Aube à l ́Aube is gewoon fantastisch en hoewel prijzig, absoluut de moeite waard.

Domaine des Fauvettes wijn

Pinot Noir "De l'Aube à l'Aube" 2022

Domaine des Fauvettes

Onlangs bekeken