Uitverkocht
Uitverkocht
Uitverkocht
Uitverkocht
Uitverkocht
Uitverkocht
Het unieke terroir van Friuli
De wijngaarden van Terpin bevinden zich in de ruige heuvels rondom het kleine stadje San Floriano del Collio, in de Friulaanse wijnregio, en beslaan ongeveer 12 hectare met wijnstokken op hoogtes variërend van 120 tot 320 meter boven zeeniveau.
Druivensoorten zijn onder andere Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Friulano, Pinot Grigio en Merlot, geteeld met chemical-free en chemical-free & holistic landbouwmethoden, en de bodems bestaan voornamelijk uit mergel en zandsteen die bijdragen aan de unieke smaakprofielen van de wijnen. De druiven worden ook beïnvloed door het koele klimaat en de nabijheid van de Adriatische Zee, wat de zuurgraad en frisheid van de druiven behoudt.
Druivensoorten zijn onder andere Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Friulano, Pinot Grigio en Merlot, geteeld met chemical-free en chemical-free & holistic landbouwmethoden, en de bodems bestaan voornamelijk uit mergel en zandsteen die bijdragen aan de unieke smaakprofielen van de wijnen. De druiven worden ook beïnvloed door het koele klimaat en de nabijheid van de Adriatische Zee, wat de zuurgraad en frisheid van de druiven behoudt.
Dus… waarom wordt Tokaj Jakot genoemd?
Nou, de druivennaam Tokaj Friulano is controversieel… aangezien Hongarije heeft verklaard dat het niet wil dat klanten hun beroemde Tokaji-wijn (die gemaakt is van Furmint, Hárslevelu en Muscat Blanc a Petit Grains) verwarren met deze Tokaj Friulano uit Friuli en Slovenië.
Dus… het was plotseling een inbreuk om de originele druivennaam te gebruiken. Wijnmakers in de Collio-regio trotseerden dit op hun eigen manier en noemen hun Tokaj-druif Jakot… wat hetzelfde woord achterstevoren is!
Terpin zet zich sterk in voor het produceren van wijnen die het unieke karakter van zijn wijngaarden en de omliggende regio uitdrukken. Zijn wijnen worden gefermenteerd met natuurlijke gisten, een lange maceratieperiode, en rijpen in een combinatie van eikenhouten vaten en cementtanks.
De resulterende wijnen zijn zeer expressief en complex, met een focus op de puurheid van het fruit en levendige zuurgraad.
Dus… het was plotseling een inbreuk om de originele druivennaam te gebruiken. Wijnmakers in de Collio-regio trotseerden dit op hun eigen manier en noemen hun Tokaj-druif Jakot… wat hetzelfde woord achterstevoren is!
Terpin zet zich sterk in voor het produceren van wijnen die het unieke karakter van zijn wijngaarden en de omliggende regio uitdrukken. Zijn wijnen worden gefermenteerd met natuurlijke gisten, een lange maceratieperiode, en rijpen in een combinatie van eikenhouten vaten en cementtanks.
De resulterende wijnen zijn zeer expressief en complex, met een focus op de puurheid van het fruit en levendige zuurgraad.