George Descombes maakt uitstekende waardevolle Beaujolais-wijnen, en dit zijn enkele van de beste waardevolle natuurlijke Brouilly- en Morgon-wijnen die je kunt vinden. Perfect voor pizza-avonden!
Nadat hij het domein in 1988 had overgenomen en het had omgezet naar chemicaliënvrije landbouw, nadat hij zo onder de indruk was van een Lapierre-wijn, bewerkt George Descombes nu 15,5 hectare wijngaarden verspreid over vijf AOC's: 7,5 hectare in Morgon, 3,5 hectare in Brouilly, 2 hectare in Regnié, 0,5 hectare in Chiroubles en 2 hectare Beaujolais-Villages.