Gouveio, ook bekend als Verdelho, is een witte wijndruif die voornamelijk wordt verbouwd in Portugal. Deze druif wordt ook geteeld in andere regio's zoals Spanje, Madeira en de Azoren.
De wijnen gemaakt van Gouveio-druiven staan bekend om hun levendige zuurgraad en verfrissende citrusaroma's. Ze vertonen vaak tonen van citroen, limoen en grapefruit, wat ze een pittig en levendig karakter geeft.
