Molette is een witte wijndruif die voornamelijk wordt verbouwd in de Savoie-regio van Frankrijk. Deze regio, gelegen in het oostelijke deel van het land, staat bekend om zijn koele klimaat en bergachtig terrein, wat de perfecte omstandigheden biedt voor het verbouwen van deze druif. Molette wordt ook in kleine hoeveelheden verbouwd in de aangrenzende regio's AIN en Isère.
Deze druif staat bekend om het produceren van wijnen met een frisse en verkwikkende karakter. Het heeft een delicate zuurgraad en een subtiel bloemig aroma, met hints van citrus en groene appel. De wijnen gemaakt van Molette worden vaak omschreven als licht van body en elegant, met een schone en mineraalgedreven afdronk.
Molette is een relatief zeldzame druivensoort, met slechts een paar producenten die deze verbouwen. L'Octavin in de Jura maakt gebruik van de Molette-druif in haar wijn "cle e Molette"
